COLIFLOR ASADA CON CÚRCUMA, receta fácil y deliciosa.

Con lo que me gusta esta receta y la tenía pendiente de publicar en el blog!! Una deliciosa Coliflor asada con cúrcuma, perfecta como guarnición de tus platos que te va a encantar aunque no te guste este crucífera.

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INGREDIENTES: 

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MODUS OPERANDI:

  1. Precalienta el horno a 180° con calor arriba y abajo.
  2. Lava y seca la coliflor. Después córtala en arbolitos y si son muy grandes pártelos por la mitad.
  3. En un bol grande pon todos los ingredientes y remueve con una cuchara para que se mezclen bien y se unte bien la coliflor. Cuidadito que la cúrcuma mancha mucho!!
  4. Coloca la coliflor sobre una bandeja y hornea durante 20-25 minutos aprox hasta que la coliflor esté tierna y ligeramente dorada. Recuerda que cada horno es un mundo!!

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Rosa

15 comentarios en “COLIFLOR ASADA CON CÚRCUMA, receta fácil y deliciosa.

    1. Maria

      Muchas gracias por el tiempo que dedicas para publicar los menús semanales!

      Quería preguntarte cómo puedo hacer la receta con coliflor congelada. Crees que tendría que dejarla descongelar antes?

      Gracias!

      1. María

        jo, te acabo de escribir preguntando lo mismo. Perdón, no llegué a leer los comentarios de abajo. Mañana iré a por coliflor fresca😇

  1. mayte mallols

    Hola hola
    Hace poco que te digo pero me estas enganchando. Mi prima es un fan tuya estupenda. A lo que iba, he visto tu receta de las croquetas de coliflor y me gustaría que me dijeras otros tipos de queso que le pueden ir bien que sean fáciles de encontrar en cualquier supermercado de barrio.
    Un saludo

    Mayte

    Enviado desde mi iPhone

    1. Hola Mayte

      Qué ilusión que te gusten mis recetas!!!
      Puedes utilizar cualquier queso semi-curado que te guste, mira siempre el etiquetado para que no te la den con queso.
      Para eligir un buen queso (y no un ultraprocesado) debe tener en su lista de ingredientes: Leche (pasteurizada o cruda) pudiendo variar el tipo de leche (vaca/ oveja/cabra/ búfala), sal, fermentos lácticos y cuajo
      Sabiendo esto elige el que te guste más para las croquetas, de cabra, oveja o vaca.

      Un saludo y muchas gracias x visitar mi blog!!

      Rosa

    2. MCarmen Escaño

      Hola Rosa, muchísimas gracias. Voy a hacer la receta de coliflor al horno con cúrcuma. Eres un sol. Muchas gracias por compartirlo.

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