Hoy traigo una receta sencilla, fácil y súper sana, porque no utilizarás aceites ni frituras para su elaboración: unas croquetas de coliflor y queso que se hacen en el horno.
MINI PASTELITOS DE CALABACÍN, receta fácil, ligera y resultona
Como me gustan las recetas fáciles y sin complicaciones, como la que te traigo hoy: Mini pastelitos de calabacín, otra forma divertida y sorprendente de comer calabacín. Esta es una receta súper sencilla, muy ligera y resultona, perfecta para cenar o hacer una comida suave. Estos mini pasteles de calabacín al ser en tamaño mini …
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SNACK SALUDABLE: JUDÍAS VERDES CRUJIENTES CON PARMESANO AL HORNO
Hoy te traigo una idea de aperitivo fácil, rico y saludable: Judías verdes crujientes con parmesano. Te sorprenderá que algo tan simple y tan fácil de hacer, esté tan bueno y que además sea un picoteo sano. Las judías verdes quedan tan crujientes, son un verdadero puro vicio y cuando empiezas a picotear es imposible …
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VEGGIE BURGER: HAMBURGUESAS VEGANAS DE LENTEJAS Y QUINOA
Hoy te traigo una versión de hamburguesas veganas muy ricas y súper fáciles de hacer: unas Veggie Burgers de lentejas y quinoa, seas vegano o no te van a encantar. Comer hamburguesas vegetales es una forma diferente y original de comer legumbres y además hacerlas en casa es tan fácil!!!! Mucho más baratas, buenas y …
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CREMA DE COLIFLOR, PERA Y QUESO AZUL, la crema del amor
Me declaro fan absoluta de la coliflor y últimamente no paro de hacer recetas con ella: mi Bechamel coliflor , mi Salsa de coliflor, mi Boloñesa de coliflor o la receta que te traigo hoy: Crema de coliflor, pera y queso azul. Y pensar que de pequeña no soportaba la coliflor, quien me iba a decir que …
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MERMELADA CASERA DE FRESAS Y CHÍA, fácil y sin azúcar
Si eres de los que piensas que hacer tu propia mermelada casera es algo muy complicado y difícil, con esta sencilla receta te voy a demostrar que estás equivocad@: Mermelada casera de fresas y chía sin azúcar. Es una receta que me encanta, porque es súper fácil de hacer y además es una opción mucho …
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MEZCLA DE ESPECIAS, MI CONDIMENTO DE LA ALEGRÍA
Los que me seguís desde hace tiempo por mi Instagram , sabéis que me encanta cocinar con especias, hierbas aromáticas y semillas!!! En casi todas mis recetas utilizo mi condimento de alegría para dar sabor a mis platos sin añadir un gramo de sal con mi Mezcla de Especias . La receta la he subido varias veces por …
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ARROZ CON GARROFONES Y VERDURAS
En casa somos muy arroceros y este delicioso arroz que te traigo hoy es de nuestros favoritos: Arroz con garrofones y verduras. ¿Conoces los garrofones? El garrofón es una legumbre, muy parecida a las judías o alubias de La Granja, y uno de los ingredientes estrella de la famosa paella valenciana. A pesar de su gran …
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TOFU MARINADO, SE ACABÓ DECIR QUE EL EL TOFU NO SABE A NADA
Hoy te traigo mi receta básica para marinar el tofu y que te servirá como base para otros muchos platos, porque el tofu da mucho juego en la cocina: puedes servirlo en ensaladas, hacer brochetas de verduras y tofu, añadir en tus platos de pasta o en un wok de verduras con noodles de arroz. …
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PASTA CON SALSA DE COLIFLOR, ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y TOFU MARINADO
Hoy te traigo una receta sencilla y deliciosa, además apta para veganos e intolerantes a la lactosa, ya que no lleva ni leche, ni queso, ni nata: Pasta con salsa de coliflor, espárragos trigueros y tofu marinado. La coliflor es de esas verduras que despierta pasiones: o la amas o la odias, no hay término …
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