BATCH COOKING + MENÚ SEMANAL, cocina un par de horas el finde y come sano toda la semana

en por Rosa Arnau - megustacomersanoen Batch Cooking, mealprep, menú semanal, Orden, receta batch cooking

Te confieso, que ayer tuve que vencer la pereza para hacer mi Batch Cooking semanal. Este finde ha sido intenso de trabajo y no he tenido tiempo de aburrirme, así que sinceramente, muchas ganas no tenía de cocinar el domingo por la mañana.

Pero después, abro mi nevera, veo todos mis herméticos preparados y me siento satisfecha, el esfuerzo ha valido la pena! Durante la semana podré ir mucho más relajada e invertiré menos tiempo en la cocina, lo que es una gozada!!!

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Y estas son mis preparaciones Batch Cooking de esta semana:

  • GARBANZOS THAI CON CALABAZA Y ESPINACAS
  • Albóndigas de pavo con cebolla caramelizada y salsa de zanahoria (prometo subir la receta en unos días).
  • Hamburguesas de ternera con cebolla caramelizada (las congelo).
  • FESTIVAL DE VERDURAS ASADAS 
  • Boniatos Asados.
  • Cebolla caramelizada sin azúcar
  • Fusilli de arroz integral y Teff
  • Arroz cocido al vapor (en mi robot ClickChef)
  • Verduras al vapor.
  • Huevos cocidos.
  • Espaguetis de calabacín

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Si me sigues por mi Instagram y por mi Blog, sabrás que siempre planifico mis Batch Cooking en base a nuestro menú semanal. Si sé lo que vamos a comer, sé lo que tengo que comprar y puedo saber las preparaciones de comida que puedo adelantar.

A continuación, te explico como tengo planificado nuestro menú esta semana,  te enlazo las recetas que están publicadas en mi blog y las que no están las iré subiendo en los próximos días (la vida no me da pa’más!!)

Las comidas marcadas con asterisco * , indican que son preparaciones de mi Batch Cooking o que ya tenía congeladas de mi Batch Cooking de la semana pasada, como la boloñesa de carne.

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LUNES

Comida: *Garbanzos Thai con calabaza y espinacas / *Arroz cocido al vapor (en mi robot ClickChef)

Cena: *Espaguetis de calabacín con *salsa de zanahoria / 1 Huevo duro

MARTES

Comida: *Albóndigas de pavo con cebolla caramelizada/  *Fussilis integrales y Teff.

Cena: Salmón al micro / *Verduras Asadas

MIERCOLES

Comida: *Hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada / Patatas exprés al microondas.

Cena: Tortilla de *boniato asado y *cebolla caramelizada / Ensalada de canónigos, cherrys, aguacate y queso fresco

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JUEVES

Comida: *Fussili con *boloñesa de carne  (tengo un hermético congelado de la semana pasada) / Ensalada Verde

Cena: Bacalao al micro con *salsa de zanahoria  / *Verduras al vapor

VIERNES

Comida: *Wok de judías blancas salteadas con verduras

Cena: Tortilla de *Verduras Asadas / Hummus con crudités

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NOTAS:

  • Espero que mi menú y mis recetas te ayuden para planificar tu Batch Cooking, siempre puedes adaptarlos a tu gusto personal.
  • Todas estas preparaciones, son para una familia de 3 personas que somos en casa.
  • Las raciones de pescado y carne que ves en mi Menú Batch Cooking, las congelo x raciones y saco la noche antes para descongelar lentamente en la nevera.
  • Guardo todas mis preparaciones de Batch Cooking en envases herméticos de cristal y plástico libres de BPA, AQUÍ los puedes ver.

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¿Quieres más ideas de Batch Cooking y menús semanales? Dímelo que te leo en los comentarios.

Si quieres saber más sobre el Batch Cooking, te interesa también estos post que tengo en mi blog:

Muchas gracias por leerme y visitar mi blog! Si te gustan mis recetas, recuerda que te puedes suscribir a mi blog, no te perderás ninguna y además me harás muy feliz de tenerte por aquí.

Un besote enorme!!

Rosa

15 comentarios en “BATCH COOKING + MENÚ SEMANAL, cocina un par de horas el finde y come sano toda la semana”

    1. Hola Pepa,

      Muchas gracias, me alegra que te gusten mis recetas.

      Para suscribirte a mi blog, tienes que ir al final de cualquiera de mis recetas, después de los comentarios verás un botón azul SEGUIR ME GUSTA COMER SANO, clicas en él y sigue los pasos, te pedirá un dirección de correo y listo!!
      Cada vez que publique una nueva entrada o receta, la recibirás en tu correo.

      Un besote enorme!!

      Rosa

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  2. margaval

    Me encantan tus batch cooking, y he aprendido gracias a tus consejos a tener una cocina súper organizada y tener lo justo y necesario. 😊

    Responder
  3. Isabel lópez

    Qué gran ayuda has sido pra mi!!
    La cocina y los menus siempre me han costado mucho..
    Lo explicas todo muy bien y lo q nos propones siempre es saludable !
    Gracis por el esfuerzo que haces y enhorabuena por tu blog!!

    Responder
  4. ZULAIRAM

    Hola!
    No encuentro la receta de hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada
    En la foto hay uno de judias, zanahorias,…..para acompañar algo?

    Responder
      1. ZULAIRAM

        O SON JUDIAS BLANCAS CON VERDURAS SALTEADAS?
        LAS JUDIAS BLANCAS ES LO MISMO QUE HABAS, NO?
        NO ENCUENTRO LA RECETA DE HUMMUS CON CRUDITÉS

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