Si me sigues desde hace tiempo por mi Instagram , sabes que me encanta cocinar con especias, hierbas aromáticas y semillas!!! En casi todas mis recetas utilizo mi famoso CONDIMENTO DE LA ALEGRÍA para dar sabor a mis platos sin añadir un gramo de sal.
Te cuento brevemente la historia del CONDIMENTO DE LA ALEGRÍA:
Mi suegro es enfermo renal, tiene sólo un riñón y está en la unidad de pre-diálisis del Hospital Clínico de Barcelona. Cuando le quitaron la sal de su dieta, estuvo un tiempo muy desanimado con el tema de las comidas, decía que nada tenía sabor y que era muy triste comer así.
Un día lo acompañé a una de sus múltiples visitas con su médico, éste le aconsejó que utilizase especies y hierbas aromáticas para dar sabor a las comidas. Fue entonces cuando se me encendió una bombillita y se me ocurrió hacerle una mezcla de especias y regalarle un bote.
Cuando Gonzalo lo probó, me llamó entusiasmado para decirme: «Nuera muchas gracias por el bote, me has devuelto la Alegría en las comidas!!». Así que en honor a mi suegro, bauticé mi mezcla de especias como el Condimento de la Alegría.
Desde entonces, yo también cocino con mi Condimento de la Alegría. La receta es una mezcla de 9 especias naturales, con las que doy sabor y alegría a todos mis platos. Es perfecto para sazonar guisos, carnes, pescados, verduras y cómo sustituto de la sal en ensaladas, arroces y pasta.
Utilizar especias para cocinar te ayuda a reducir tu consumo de sal y a potenciar el sabor de tus platos de forma natural.
Y a la bonita historia de mi Condimento de la Alegría, se enlaza con la bonita historia de TodoEspecias.com y de la mujer que hay detrás de la web. A Jessica le despidieron del trabajo por quedarse embarazada y se quedó en una situación económica complicada. Decidió ser valiente y arriesgar su capital para perseguir su sueño, y creó una página web de especias maravillosa.
La sociedad debe cambiar todavía en muchas cosas en el mundo laboral, para que a las mujeres no se nos castigue y discrimine en el trabajo por ser madres. Así que estoy muy feliz, de que mi Condimento de la Alegría, de apoyo a esta mujer emprendedora y a su empresa familiar.
Mil gracias de corazón a todos por vuestro apoyo!!
El CONDIMENTO DE LA ALEGRÍA sólo se puede comprar a través la tienda online Todo Especias, no se comercializa en ningún otro sitio más. Es un condimento 100% natural, que no contiene sal ni aditivos, sólo especias y hierbas naturales, sin gluten. Con mi código ROSA10 tienes una 10% descuento en todos los productos la web de Todo Especias
Espero que te guste mi Condimento de Alegría y te animes a utilizarlo en todos tus platos!! En mi Instagram tiene hasta su propio club de fans!!
Muchas gracias por leerme y visitar mi blog! Si te gustan mis recetas, recuerda que te puedes suscribir a mi blog, no te perderás ninguna y además me harás muy feliz de tenerte por aquí.
Un besote enorme y sé feliz!!
Rosa
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Hola Alejandra!
Son las abreviaturas de c/p = cucharada de postre y c/c = cucharada de café.
Se utiliza en muchas recetas de cocina.
Un saludo y gracias por visitar mi blog!
Rosa
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Hola Rosa estoy encantada contigo, cuanto sabes!!!!
Quisiera que me dijeras si la mezcla de especies queda picante, es que no me gustan las comidas picantes.
Gracias por todo lo que nos das!!!!
Hola Inmaculada,
Muchas gracias!!
Mi Condimento de la Alegría lleva un 5% de pimienta, tiene un ligero puntito picante
Un besote y mil gracias x visitar mi blog!
Rosa
Es la primera vez que visto tus recetas me gustan mucho porque no llevan sal ,ya te seguiré gracias por tus recetas se ven buenas y fácil de hacer Felicidades por todo y gracias por tus consejos
Hola Mari Carmen!
Mil gracias por visitar mi blog, me alegran que te gusten mis recetas
Un besote!!
Buenos dias
En casa somos vegetarianos/veganos/celiacos, tenemos de todo un poco y siempre busco recetas diferentes para sorprender. Ayer hice tus croquetas de lentejas y los garbanzos estilo Thai. Disfrutaron muchísimo, les encanto. Gracias por compartir tu trabajo.
Hola Alicia,
Qué ilusión que os hayan gustado mis recetas!
Mil gracias x tu comentario y visitar mi blog!
Un saludo
Rosa
Hola,
Tienes algún condimento con jengibre, clavo, laurel, curry, cúrcuma, comino, nuez moscada, cayena molida, pimentón de la vera….??
Hola Dani
En la web de TodoEspecias tienes muchísimas mezclas de especias 100% naturales, sin aditivos y sin gluten.
Con mi código ROSA10 tienes un 10% en toda su web
Te dejo el link para que le eches un vistazo, te va a encantar
https://todoespecias.com/
Qué bonita historia. Hoy la acabo de descubrir. Eso dice mucho de tí… Solo por eso vale la pena. La probaré 🙂 ¡Gracias!
Muchas gracias Loli por leerme!
Un abrazo enorme!!
Rosa
Hola Rosa, primera gracias por compartir esto con nosotras, te descubrí en Instagram y me encanta. He visto la historia del condimento de la alegría pero no veo en ningún sitio de qué especies se trata. Nos lo puedes decir? Si lo pone por algún sitio discúlpame porque
En esto soy un poco desastre. Muchas gracias de nuevo por todas tus ideas!!
Hola Rosana
Qué ilusión que te gusten mis recetas!!!
Mi Condimento de Alegría sólo se puede comprar en la web de TodoEspecias
En la descripción del producto, puedes ver la composición y las especias
Con mi código ROSA10 tienes un 10% de descuento en toda su web
Te dejo el link
https://todoespecias.com/especias-sin-gluten/1115-condimento-de-la-alegria.html
Un besote!!❤🥰
Hola María José
La receta no está en el blog, está patentada y registrada. Como indico en el post, El CONDIMENTO DE LA ALEGRÍA sólo se puede comprar a través la tienda online Todo Especias, no se comercializa en ningún otro sitio más. Es un condimento 100% natural, que no contiene sal ni aditivos, sólo especias y hierbas naturales, sin gluten. La receta está mejorada, porque las especias que se utilizan son de calidad (nada que ver con las del supermercados) con más aroma, además se ha molido para que se integre y se dosifique mejor, estoy muy contenta con el resultado porque el nivel de Alegría se ha superado con la nueva mezcla!!!
Es un proyecto muy bonito, porque detrás de TodoEspecias hay una mujer que le despidieron del trabajo por quedarse embarazada y apostó por emprender y crear la mayor página web de especias nacional. Así que comprando mi Condimento de la Alegría, me ayudas a que pueda seguir compartiendo recetas y contenido en mi blog y en Instagram, además de dar apoyo a una mujer emprendedora y currante.
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Un besote!!❤🥰
Rosa
Hola Mayca
La receta no está en el blog, el Condimento de la Alegría es una mezcla creada por mí de especias registrada y patentada.
Mi Condimento de Alegría sólo se puede comprar en la web de TodoEspecias
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Un besote!!❤🥰
Jola Miguel
La receta ya no está en el blog, está patentada y registrada.
Como indico en este post, El CONDIMENTO DE LA ALEGRÍA sólo se puede comprar a través la tienda online Todo Especias, no se comercializa en ningún otro sitio más. La receta está mejorada, se ha molido para que se integre y dosifique mejor, es un condimento 100% natural, que no contiene sal ni aditivos, sólo especias y hierbas naturales, sin gluten.
Con mi código ROSA10 tienes una 10% descuento en todos los productos la web de Todo Especias. Con su compra me ayudas a que pueda seguir compartiendo recetas y contenido gratis, en el blog y en mi cuenta de Instagram.
Te dejo el link
https://todoespecias.com/especias-sin-gluten/1115-condimento-de-la-alegria.html
Gracias por valorar mi trabajo
Rosa
Muchas gracias Sonia, estoy muy ilusionada!!
La receta del CONDIMENTO DE LA ALEGRÍA está mejorada, se ha molido para que sea más fácil su dosificación y se integre mejor en las recetas. Es mucho mejor!
Además es 100% natural, sin aditivos ni gluten.
Detrás de la empresa de TodoEspecias hay también una bonita historia, la de una mujer valiente que la despidieron de su trabajo por quedarse embarazada y se quedó en una situación muy complicada. Decidió emprender y apostar por su sueño, creando la,mayor web de especias nacional. Si alguien tenía que comercializar mi Condimento de la Alegría, tenía que ser ella. Es un amor ❤
Con la compra de un bote del Condimento de la Alegría me ayudas y apoyas mi trabajo, para que pueda seguir compartiendo contenido y recetas gratis.
Mil gracias!
Pues habra que probarla 😘😘
Muchas gracias Sonia!!!!
Enhorabuena Rosa!!! Está claro que para todo hay que valer en esta vida y desde luego tú para esto vales y tu condimento de la alegría será un rotundo éxito. Un abrazo y suerte.
Mil gracias Isabel por valorar y apoyar mi trabajo!
Estoy muy emocionada con este nuevo proyecto!
Un saludo
Rosa
Hola Ana
La receta no está en el blog, he cedido los derechos de autor, está patentada y registrada.
Como indico en el post, El CONDIMENTO DE LA ALEGRÍA sólo se puede comprar a través la tienda online Todo Especias, no se comercializa en ningún otro sitio más. Es un condimento 100% natural, que no contiene sal ni aditivos, sólo especias y hierbas naturales, sin gluten. La receta está mejorada, porque las especias que se utilizan son de calidad (nada que ver con las del supermercados) con más aroma, además se ha molido para que se integre y se dosifique mejor, estoy muy contenta con el resultado porque el nivel de Alegría se ha superado con la nueva mezcla!!!
Es un proyecto muy bonito, porque detrás de TodoEspecias hay una mujer que le despidieron del trabajo por quedarse embarazada y apostó por emprender y crear la mayor página web de especias nacional. Así que comprando mi Condimento de la Alegría, me ayudas a que pueda seguir compartiendo recetas y contenido en mi blog y en Instagram, además de dar apoyo a una mujer emprendedora y currante.
Con mi código ROSA10 tienes un 10% descuento en toda la web de TodoEspecias
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https://todoespecias.com/especias-sin-gluten/1115-condimento-de-la-alegria.html
Un besote!!❤🥰
Rosa
Hola María José
La receta no está en el blog, he cedido los derechos de autor, está patentada y registrada. Como indico en el post, El CONDIMENTO DE LA ALEGRÍA sólo se puede comprar a través la tienda online Todo Especias, no se comercializa en ningún otro sitio más. Es un condimento 100% natural, que no contiene sal ni aditivos, sólo especias y hierbas naturales, sin gluten. La receta está mejorada, porque las especias que se utilizan son de calidad (nada que ver con las del supermercados) con más aroma, además se ha molido para que se integre y se dosifique mejor, estoy muy contenta con el resultado porque el nivel de Alegría se ha superado con la nueva mezcla!!!
Es un proyecto muy bonito, porque detrás de TodoEspecias hay una mujer que le despidieron del trabajo por quedarse embarazada y apostó por emprender y crear la mayor página web de especias nacional.
Comprando mi Condimento de la Alegría, me ayudas a que pueda seguir compartiendo recetas y contenido en mi blog y en Instagram, además de dar apoyo a una mujer emprendedora y currante, que es la persona que hay detrás de la web de TodoEspecias
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Te dejo el link
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Un besote!!❤🥰
Rosa
Me encanta tu manera de cocinar y el resultado de la comida. Yo me paso a la comida sana
Muchas gracias Marivi, comentarios como el tuyo me animan a seguir cocinando x el blog!
Un besote
Hola Rosa ,antes estaba la receta del condimento de la alegría pero no la encuentro ,ya no la tienes ?? . Gracias por tus recetas y tu trabajo !!!
Hola Sonia
En el post explico porque no está. He cedido los derechos de autor a TodoEspecias.com. La receta ha estado durante 3 años en el blog, para todo aquel que haya querido cogerla y guardarla.
El CONDIMENTO DE LA ALEGRÍA sólo se puede comprar a través la tienda online Todo Especias, no se comercializa en ningún otro sitio más. La receta ha sido mejorada, es 100% natural, sin aditivos ni gluten, las especias han sido molidas para que se dosifique e integre mejor en las recetas, el nivel de ALEGRÍA ha subido!
Con su compra, también estás apoyando mi trabajo para que pueda seguir compartiendo recetas en mi blog y en mi Instagram, además de ayudar a Jessica, que es la mujer super curranta que hay detrás de la web de TodoEspecias.com
Con mi código ROSA10 tienes una 10% descuento en todos los productos la web de Todo Especias
https://todoespecias.com/especias-sin-gluten/1115-condimento-de-la-alegria.html