MERMELADA DE CALABAZA Y MANZANA, con especias y sin azúcar

Lo que hace espectacular a esta mermelada, es  la combinación de calabaza, especias y manzana.La manzana, además de endulzar de forma natural, gracias a su pectina, nos espesa la mermelada, sin necesidad de añadir gelatina, agar agar o semillas de Chía. Y las especias, le dan ese toque mágico con sabor a otoño, que transforma este …

Sigue leyendo MERMELADA DE CALABAZA Y MANZANA, con especias y sin azúcar

TAJIN DE CORDERO CON CIRUELAS, un guiso de carne delicioso y exótico

Si te gustan los guisos de carne, con un toque exótico, lleno de sabor y aromas, la receta que te traigo hoy te va a encantar! Un delicioso Tajín de cordero con ciruelas, con el que  vas a viajar sin salir salir de tu cocina. Es una receta de preparación muy sencilla, pero de cocción …

Sigue leyendo TAJIN DE CORDERO CON CIRUELAS, un guiso de carne delicioso y exótico

ARROZ CON CÚRCUMA, da un toque exótico, de color y aroma a tu arroz

Todo ha ido bien, aunque voy a estar unos días pachuchilla tras el  post operatorio. Y como el reposo me desespera, me he puesto a ordenar fotos del ordenador y me he encontrado con esta receta que tenía pendiente de publicar: Arroz con cúrcuma, una deliciosa guarnición para tus platos, que tiene un punto exótico,  …

Sigue leyendo ARROZ CON CÚRCUMA, da un toque exótico, de color y aroma a tu arroz

POLLO TIKKA MASALA con arroz basmati, deliciosa receta exótica llena de aroma y sabor.

El Pollo Tikka Masala, es una receta de origen hindú, pero muy popular en Reino Unido. Una receta exótica, llena de aroma y de sabores, que  nos traslada a otra cultura.  A través de un simple plato de pollo, podemos viajar a la India sin salir de nuestra cocina. Si te gusta la cocina hindú, …

Sigue leyendo POLLO TIKKA MASALA con arroz basmati, deliciosa receta exótica llena de aroma y sabor.

CURRY DE GARBANZOS FÁCIL

Sin duda, el curry de garbanzos, es uno de mis platos favoritos de legumbres!!!  Una receta   muy fácil, deliciosa y llena de aromas, cuando la pruebes te teletransportarás a Asia. Para esta receta he utilizado el Curry de madras de TodoEspecias ,  ya sabéis que TodoEspecias me tiene loca con todas sus especias y sus condimentos de …

Sigue leyendo CURRY DE GARBANZOS FÁCIL