CREMA DE LOMBARDA Y MANZANA

Esta semana hice esta crema de verduras en mi Batch Cooking y os cautivó su color💜 Y además de súper bonita y deliciosa, está llena de antioxidantes y es muy depurativa. La tenéis que probar sí o sí. INGREDIENTES: ✔1/2 lombarda ✔1 cebolla blanca ✔1/2 puerro ✔1 Ajo ✔1 Manzana ✔2 c/p de LN (opcional) se …

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TAJIN DE CORDERO CON CIRUELAS, un guiso de carne delicioso y exótico

Si te gustan los guisos de carne, con un toque exótico, lleno de sabor y aromas, la receta que te traigo hoy te va a encantar! Un delicioso Tajín de cordero con ciruelas, con el que  vas a viajar sin salir salir de tu cocina. Es una receta de preparación muy sencilla, pero de cocción …

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LAS SÚPER PELOTAS RUSTIDAS DE MI SUEGRA, las pilotas del caldo de Navidad de Rosaura, en su versión «eslabajada»

Subo este recetón de mi suegra al blog para que no se pierda y que ha sido todo un éxito en mi Instagram ,  much@s os habéis lanzando a cocinarlo, mil gracias de corazón por todas vuestras fotos!!! Son  Las Super Pelotas del cocido de Navidad de mi suegra, que ella también las hace rustidas, …

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EDAMAMES CON CHERRYS Y GAMBAS, receta saludable, fácil y deliciosa, perfecta para Bacth Cooking

Aprovecho estos días que estoy de reposo, para subir recetas al blog, así están todas ordenaditas. Aunque ya están subidas en mi Instagram, con el tiempo  se pierden en el limbo de publicaciones anteriores y después son difíciles de localizar. Además, en mi blog puedo explicar siempre las recetas con más mimo y detalle, ya …

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GUISANTES ESTOFADOS CON VERDURITAS, receta súper fácil, deliciosa y perfecta para Batch Cooking

Guisantes, tan monis, tan cuquis, tan redonditos y tan verdes ellos...pero que tantas pasiones despiertan  Te confieso que de pequeña no los soportaba, me volvía loca apartándolos del plato jajaja.. Pero de mayor superé esa "fobia guisantil" y ahora mi me encantan!!! Si eres de los que odias lo guisantes, hoy te traigo una receta …

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CURRY DE VERDURAS Y TOFU, receta vegana y perfecta para Batch Cooking

Como me gusta cocinar con vosotros en directo y estar un ratito juntos en mi cocina.  Ayer preparé la cena en directo, un delicioso Curry de verduras con tofu, que te teletransportará a Asía sin salir de tu cocina.  Es un plato lleno de aroma y sabor,  perfecto para Batch Cooking, en un envase hermético …

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GUISO EXPRÉS DE GARBANZOS CON GAMBAS Y ALCACHOFAS, receta fácil y perfecta para Batch Cooking

Llegó el otoño y ya apetecen los platos de cuchara. Hoy te traigo un delicioso guiso, muy fácil de hacer y con el que vas a triunfar seguro. INGREDIENTES: 1 bote de garbanzos cocidos (yo utilizo Pedrosillano, son mis favoritos) 400 gr de gambas peladas 1 cebolla blanca troceada. 2 tomates rallados 1 c/p de …

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20/09 BATCH COOKING, cocina 2-3 horas y come de lujo toda la semana

Así empiezo la semana, con el tetris de herméticos organizado en mi nevera, lo que es garantía de que vamos a comer de lujo y sano, invirtiendo menos tiempo en la cocina, lo que es una gozada!!! La clave para que un BC funcione, es la planificación previa. De nada sirve ponerte a cocinar, como …

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PASTEL DE MERLUZA Y GAMBAS SIN HORNO

Este pastel frío de pescado, es uno de nuestros platos favoritos en verano. Una receta fresquita, facilona y resultona, perfecta para comer más pescado.  Y además sin necesidad de encender el horno, cosa que se agradece muchísimo  con estos calores en verano. Para hacer este pastel de merluza y gambas, utilizo mi robot de cocina …

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POLLO TIKKA MASALA con arroz basmati, deliciosa receta exótica llena de aroma y sabor.

El Pollo Tikka Masala, es una receta de origen hindú, pero muy popular en Reino Unido. Una receta exótica, llena de aroma y de sabores, que  nos traslada a otra cultura.  A través de un simple plato de pollo, podemos viajar a la India sin salir de nuestra cocina. Si te gusta la cocina hindú, …

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