TACOS DE LECHUGA CON GARBANZOS ESPECIADOS, idea para no tener excusas de comer legumbres en verano

Reconozco que en  verano no me complico demasiado en la cocina, con el calor sólo me apetecen platos ligeros, frescos,  nutritivos y que se hagan en un plis plas!! Así que hoy te traigo una idea muy veraniega,  de "tacos" saludables,  muy ricos, en versión veggie y supér fáciles de hacer: Tacos de lechuga con …

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ENSALADILLA RUSA AL VAPOR CON LEGUMBRES, en mi robot de cocina ClicKChef

La ensaladilla rusa es la reina del verano, un plato fresco con ingredientes sencillos y perfecto  para cuando empiezan a subir las temperaturas y  sólo nos  apetecen platos fresquitos. Sirve  tanto de aperitivo, como tapa o como plato principal. Además admite mil versiones y cada uno la puede tunear a su manera: le puedes añadir …

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POLLO ESLABAJAO, la receta del pollo a la cazuela de mi suegra.

Hoy te traigo una de las recetas estrella de mi suegra y que estoy segura que te va encantar, su famoso pollo eslabajao.  Un plato sencillo, delicioso y lleno de amor, porque es una receta como las que se cocinaba  antes,  sin prisa y con mucho cariño. Pollo eslabajao, así es como llama mi suegra …

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WOK DE VERDURAS, CON GAMBAS Y NOODLES DE ARROZ, receta saludable con un toque oriental

Me encanta cocinar en el wok!!  Es un utensilio tan versátil en la cocina,  te permite saltear, freír, cocer, guisar e incluso cocer al vapor. Además es una técnica de cocción muy saludable, porque necesitamos añadir muy poco aceite para su elaboración. Es perfecto para saltear las verduras que queramos, todas quedan de maravilla. El …

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GARBANZOS ESPECIADOS A LA SARTÉN, CON BRÓCOLI Y PATATAS AL HORNO.

Hoy te traigo un plato de 10, porque está tan bueno que estoy segura que te vas a chupar los dedos: Garbanzos especiados con brócoli y patatas al horno,  una explosión de de sabor y felicidad servida en tu plato. Este plato se compone de  2 recetas, porque por un lado vamos a hacer el …

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CALABACINES RELLENOS DE SALMÓN AL NATURAL

Si te gustan las recetas de verduras fáciles, sanas y sin complicaciones, estos calabacines rellenos de salmón al natural,  se van a convertir sin duda en  una de tus preferidas. Los calabacines rellenos son una de mis recetas estrella, el éxito con ellos siempre está garantizado! Son tan versátiles y dan tanto juego, que los …

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ARROZ CON SEPIA, CALAMAR Y GAMBAS, triunfa con esta receta fácil y con sabor a mar

Hoy te traigo una receta de arroz marinero, muy rápida y fácil de hacer: un Arroz con sepia, calamar y gambas, un plato delicioso con sabor a mar y  que gusta tanto a los más grandes y como a los más  pequeños de casa. Mi madre decía, que el secreto de un buen arroz está …

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PATATAS MINI CON CALABACÍN Y PAVO MARINADO

Como me gustan las recetas fáciles y sin complicaciones, y más si son saludables y llenas de sabor como la que hoy te traigo: Patatas mini con calabacín y pavo marinado. El protagonista de esta receta es el pavo marinado, una vez aprendas a marinar esta carne se va a convertir seguro en una de tus …

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POLLO CON SALSA DE PIMIENTOS

Hoy  te traigo una receta tradicional, que en casa nos gusta mucho y que no podía faltar en mi recetario del blog: un delicioso Pollo con salsa de pimientos que está para chuparse los dedos y que además es súper fácil y rápido de hacer. Este es un plato que  lo tiene todo,  muy sabroso …

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Destacado

ARROZ CALDOSO DE VERDURAS, receta fácil y saludable

El arroz caldoso de verduras es un plato muy fácil de preparar y muy  saludable. Además es una receta perfecta para hacer la "operación limpia el cajón de verduras de tu nevera", porque admite aprovechar  los recursos de verduras que tengas o que más te gusten. Lo que más que trabajo te va a dar …

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