BRÓCOLI Y PATATAS AL HORNO, CON GARBANZOS ESPECIADOS A LA SARTÉN

Hoy te traigo un plato de 10, porque está tan bueno que estoy segura que te vas a chupar los dedos: Garbanzos especiados con brócoli y patatas al horno,  una explosión de de sabor y felicidad servida en tu plato. Este plato se compone de  2 recetas, porque por un lado vamos a hacer el …

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GARAM MASALA, te enseño cómo hacer en casa tu propia pócima mágica

¿Garam Masala? ¿Qué es eso? Simplemente es una mezcla básica  de especias,  que se   utiliza muchísimo en la cocina India y en algunas partes de Asia. Si eres como yo, un enamorado/a de la cocina hindú, seguro que has oído hablar de él. Y ahora la pregunta del millón: ¿en qué platos se utiliza el …

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CONDIMENTO DE LA ALEGRÍA, mi famosa mezcla de especias para dar sabor y alegría a todos mis platos

Los que me seguís desde hace tiempo por mi Instagram , sabéis que  me encanta cocinar con especias, hierbas aromáticas y semillas!!! En casi todas mis recetas utilizo mi famoso Condimento de Alegría para dar sabor a mis platos sin añadir un gramo de sal. La receta la he subido varias veces por mi Instagram, pero siempre …

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