BATCH COOKING EN FAMILIA, cocinamos y estrechamos lazos

Una nueva semana, misión Batch Cooking cumplida!! Si eres de los que no tienes tiempo para cocinar, pero quieres comer más sano, el Batch Cooking es la solución perfecta. Invertir unas horas el fin de semana, paraadelantar preparaciones de comida, nos garantiza de comer mucho mejor y saludable. Ya se sabe, que el cansancio y …

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BATCH COOKING SLOW + MENÚ SEMANAL, cocina más para cocinar menos y comer mejor.

Una semana más, ya tengo montado el tetris de herméticos! Abrir la nevera y verla así de organizada, es garantía de que vamos a comer muy sano y de lujo esta semana, además de que invertiré menos tiempo en la cocina, lo que es una gozada!!!  Este fin de semana, he vuelto a hacer Batch …

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BONIATOS RELLENOS DE CARNE DE COCIDO y bechamel de coco, receta de aprovechamiento y de Batch Cooking

Lo sé, es la tercera entrada que publico esta semana!! No me pongas como spam porfins, que te traigo el segundo recetón del menú  BATCH COOKING ENERO, me habéis pedido la receta y  aquí os la dejo calentita: Boniatos rellenos de carne de cocido y bechamel de coco.  Una deliciosa manera de aprovechar los restos …

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POLLO RUSTI-ESLABAJAO CON SETAS Y FRUTAS, receta perfecta para Batch Cooking

Os traigo la primera receta del BATCH COOKING ENERO de esta semana: Pollo Rusti-Eslabajao, un recetón de aprovechamiento total y que fusiona la famosa técnica del POLLO ESLABAJAO de mi suegra  , con la técnica del rustido. El resultado de escándalo!!! En casa todo un triunfo, espero que os guste tanto como a nosotros!! Para hacer …

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BATCH COOKING ENERO, empezamos el año comiendo sano

Dicen que enero  siempre es un buen mes para empezar buenos propósitos: hacer más ejercicio, comer más sano, organizar mejor las comidas, la despensa...y también para empezar a hacer Batch Cooking. Así que después del Kit Kat navideño, vuelvo de nuevo a la bendita normalidad en el blog y en las comidas,  retomando mis sesiones de …

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GARBANZOS ESPECIADOS A LA SARTÉN, receta fácil para picar o acompañar tus platos

Los garbanzos especiados a la sartén, son una forma diferente de comer legumbres y que te van a dar mucho juego para montar otros platos o simplemente para picotear como snack saludable, porque están de vicio!! INGREDIENTES: Garbanzos cocidos (a mi me gustan los Pedrosillano) 1 cebolla blanca  2 dientes de ajo AOVE 1 c/p …

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GUISO DE SEPIA CON ALACAHOFAS Y PATATAS, receta deliciosa y saludable

Comer sano no está reñido con comer rico y cocinar platos deliciosos, como el recetón que te traigo hoy, un  Guiso de sepia con alcachofas y patatas lleno sabor marinero y que está de escándalo. La receta es de mi marido, la cocinó en  nuestro último Batch Cooking en pareja, él tiene los derechos de …

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BATCH COOKING + MENÚ SEMANAL II, cocina en pareja y enamórate comiendo sano toda la semana

Dicen que la cocina es una arma de seducción y según los expertos, cocinar en pareja tiene grandes beneficios para la relación. Y doy fe de ello, desde que mi marido se ha apuntado a mis sesiones de Batch Cooking domingueras, me tiene mucho más enamorada, la cocina tiene su puntito sexy, no crees? Así …

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ALUBIAS CON CALABAZA Y BACALAO, un potaje sencillo y delicioso, que te alimenta hasta el alma.

Lo sé, esta semanita no paro de subir recetas al blog!! No me pongas como spam que  con ésta acabo, es la última receta pendiente que os había prometido de mi Batch Cooking de esta semana: Alubias con calabaza y bacalao, un sencillo y delicioso potaje, que alimenta hasta el alma!! INGREDIENTES: 1 Bote de …

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BATCH COOKING DE NOVIEMBRE, sesión de 2 horas para comer bien toda la semana.

Una semana más, tengo montado el tetris de herméticos en mi nevera! No te voy a negar que a veces hacer Batch Cooking da pereza y más si lo haces en domingo, cuando todos estamos en modo-finde. Pero después de 3 años practicando este método de cocinar por lotes, sé que el esfuerzo merece la …

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