ROSADA EN SALSA VERDE CON GUISANTES Y GAMBAS

Hoy te traigo una receta de pescado sencilla , con muy  pocos ingredientes, vamos a conseguir un plato de lujo con un resultado espectacular: Rosada en salsa verde con guisantes y gambas. Está inspirada en uno de los grandes clásicos de la cocina española,  la merluza en salsa verde, pero que yo he versionado a …

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MARMITAKO, un guiso marinero perfecto para Batch Cooking

El marmitako es uno de los platos típicos de la cocina vasca, un guiso marinero, muy sano, completo y  perfecto para Batch Cooking.  De un día para otro aún está más bueno, porque los sabores se asientan y la salsita se espesa, el reposo le sienta de lujo!! El otro día mi marido me recordó …

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