Las cebollas asadas nos encantan en casa, son el complemento perfecto en cualquier plato o incluso un entrante saludable. Al asarlas, las cebollas quedan super dulces y ligeramente caramelizadas. Aso cebollas cada semana, son una de mis preparaciones básicas en mis Batch Cooking , aguantan perfectas 5-6 días en un envase hermético en la nevera. Se pueden …
Sigue leyendo CEBOLLAS ASADAS, una guarnición deliciosa y saludable
Dice un dicho popular "Qué un buen caldo casero, resucita hasta los muertos". Y parte de razón tiene, porque cuando estás enfermo, con estado gripal o constipado, lo que más te pide el cuerpo, es un plato bien caliente de sopa nutritivo y reconfortante. Y como parece que el frío por fin ha llegado y …
Sigue leyendo EL BATCH COOKING DE MI SUEGRA CON SU CALDO CASERO.
¿Y hoy qué comemos? es la eterna pregunta, para todos aquellos/as que no planifican sus comidas. Y es que pensar cada día que vamos a hacer de comer, da muchos dolores de cabeza. Pero la buena noticia, es que esa pregunta tiene rápida respuesta, si planificas tus comidas con un menú semanal. Desde que publiqué …
Los domingos por la tarde, en mi casa toca Batch Cooking y la verdad que aunque da un poquito de trabajo, compensa superar la pereza y dejarte preparaciones básicas, que nos van a servir para comer sano y rico durante la semana. Y como sé que os gustó mucho mi anterior post del Batch Cooking, a …
Sigue leyendo MI BATCH COOKING + MENÚ SEMANAL, cocina una tarde y come sano toda la semana
El Batch Cooking se ha puesto de moda e inunda las redes sociales, pero si no sabes muy bien por dónde empezar, hoy te cuento cómo lo hago yo, mis truquis y cómo me funciona este método de cocina. El Batch Cooking o Mealprep. es algo tan simple como dedicar un día un par de …
Sigue leyendo MI BATCH COOKING BÁSICO + MENÚ SEMANAL, cocina a lo grande y come más sano.
Hoy te traigo una de mis preparaciones básicas en mi Batch Cooking semanal: unas Cebollas Asadas al Papillote, una receta deliciosa y que además es súper fácil de hacer, te va a encantar. Me encanta la técnica del “papillote” y aunque esta palabreja francesa suena muy sofisticada y complicada, en realidad es sólo una sencilla técnica de cocción al …
Sigue leyendo CEBOLLAS ASADAS AL PAPILLOTE CON NO-QUESO, una receta básica en mi Batch Cooking
Lo sé, tengo alma de dominguera, soy de las que les gusta ir con su nevera a la playa. Y hoy quiero revindicar su uso, junto con unos buenos herméticos para transportar la comida, son mis 2 gadgets de cocina imprescindibles para el verano. Cuando llevas tu neverita a la playa bien planificada, además de …
Sigue leyendo MI BATCH COOKING BEACH -Mi nevera de playa
Hace aproximadamente un año, cuando mi cuenta de Instagram era más pequeñita, os enseñé un día por mis stories MI PLANTILLA DE LA LISTA DE LA COMPRA SALUDABLE y fue un éxito total. Como mi cuenta ha crecido desde entonces y hay nuevos seguidores por aquí, vuelvo a compartirla para ayudaros a planificar vuestra compra , …
Sigue leyendo MI PLANTILLA DE LA LISTA DE LA COMPRA SALUDABLE
