Una semana os comparto mi Batch Cooking y nuestro menú semanal, espero que os guste y que os sirva de inspiración. La semana pasada no pude hacer BC y fui como pollo sin cabeza, así que no me cansaré de repetir, que hacer BC compensa el esfuerzo. Porque es una gozada, en …
Sigue leyendo 16/10 BATCH COOKING, cocina el finde un ratito y come de lujo toda la semana
Es una gozada, empezar la semana con la nevera así de organizada!! Llena de herméticos, con mis preparaciones Batch Cooking, garantía de que vamos a comer de lujo e invirtiendo menos tiempo en la cocina. Os dejo el listado de preparaciones BC de esta semana, dividido por los recursos que he utilizado en mi cocina. …
Así empiezo la semana, con el tetris de herméticos organizado en mi nevera, lo que es garantía de que vamos a comer de lujo y sano, invirtiendo menos tiempo en la cocina, lo que es una gozada!!! La clave para que un BC funcione, es la planificación previa. De nada sirve ponerte a cocinar, como …
Sigue leyendo 20/09 BATCH COOKING, cocina 2-3 horas y come de lujo toda la semana
Este pastel frío de pescado, es uno de nuestros platos favoritos en verano. Una receta fresquita, facilona y resultona, perfecta para comer más pescado. Y además sin necesidad de encender el horno, cosa que se agradece muchísimo con estos calores en verano. Para hacer este pastel de merluza y gambas, utilizo mi robot de cocina …
Sigue leyendo PASTEL DE MERLUZA Y GAMBAS SIN HORNO
El Pollo Tikka Masala, es una receta de origen hindú, pero muy popular en Reino Unido. Una receta exótica, llena de aroma y de sabores, que nos traslada a otra cultura. A través de un simple plato de pollo, podemos viajar a la India sin salir de nuestra cocina. Si te gusta la cocina hindú, …
Sigue leyendo POLLO TIKKA MASALA con arroz basmati, deliciosa receta exótica llena de aroma y sabor.
Empieza el verano y el cuerpo nos pide cosas fresquitas para combatir el calor. Como esta sopa fría que hoy te traigo, perfecta para comer, cenar, como aperitivo o entrante: Ajoblanco de melón. Lo sé, no es la receta tradicional, el clásico ajoblanco se prepara con almendras y uvas, así que no se me enfaden …
Sigue leyendo AJOBLANCO DE MELÓN, una deliciosa sopa fría súper refrescante
Cada semana, surgen las mismas dudas y preguntas sobre el tema de la conservación de los alimentos, cuando hacemos Batch Cooking. Tan importante es la planificación y organización del Batch Cooking, como la conservación de todas las preparaciones después. Así que os comparto este post, con unas normas básicas, consejos, tips y una tabla de …
Sigue leyendo NORMAS BÁSICAS, CONSERVACIÓN Y TIPS BATCH COOKING
Lo sé, cada semana repito lo mismo, pero de verdad que vale la pena dedicar 2-3 horitas del fin de semana y dejarte adelantadas varias preparaciones de comida. Y aquí os comparto un nuevo Batch Cooking, espero que os guste, os de ideas y os sirva de inspiración para hacer el vuestro. Listado de preparaciones …
Sigue leyendo 18/04 BATCH COOKING, cocina 2-3 horas el finde y come sano durante la semana.
No me cansaré de deciros que hacer Batch Cooking compensa y vale la pena el esfuerzo.En 2 horitas, con buen rollo, motivación a tope y mucha alegría, te puedes dejar resueltas varias preparaciones. Ahorrarás tiempo, dinero y ensuciarás muchas menos veces la cocina durante la semana, lo que es una gozada!!! Lo sé, esta semana …
Sigue leyendo 11/04 BATCH COOKING LOVE, cocinando en pareja y comiendo sano toda la semana
Una semana más misión Batch Cooking cumplida y con la nevera organizada, lo que es garantía de que vamos a comer muy rico y sano, y sin apenas cocinar. Cada día lo tengo más claro, hacer Batch Cooking compensa mucho: Amortizas el tiempo , los esfuerzos y los recursos en la cocina, ya que en …
