Este pastel frío de pescado, es uno de nuestros platos favoritos en verano. Una receta fresquita, facilona y resultona, perfecta para comer más pescado. Y además sin necesidad de encender el horno, cosa que se agradece muchísimo con estos calores en verano. Para hacer este pastel de merluza y gambas, utilizo mi robot de cocina …
Sigue leyendo PASTEL DE MERLUZA Y GAMBAS SIN HORNO
El Pollo Tikka Masala, es una receta de origen hindú, pero muy popular en Reino Unido. Una receta exótica, llena de aroma y de sabores, que nos traslada a otra cultura. A través de un simple plato de pollo, podemos viajar a la India sin salir de nuestra cocina. Si te gusta la cocina hindú, …
Sigue leyendo POLLO TIKKA MASALA con arroz basmati, deliciosa receta exótica llena de aroma y sabor.
Empieza el verano y el cuerpo nos pide cosas fresquitas para combatir el calor. Como esta sopa fría que hoy te traigo, perfecta para comer, cenar, como aperitivo o entrante: Ajoblanco de melón. Lo sé, no es la receta tradicional, el clásico ajoblanco se prepara con almendras y uvas, así que no se me enfaden …
Sigue leyendo AJOBLANCO DE MELÓN, una deliciosa sopa fría súper refrescante
Cada semana, surgen las mismas dudas y preguntas sobre el tema de la conservación de los alimentos, cuando hacemos Batch Cooking. Tan importante es la planificación y organización del Batch Cooking, como la conservación de todas las preparaciones después. Así que os comparto este post, con unas normas básicas, consejos, tips y una tabla de …
Sigue leyendo NORMAS BÁSICAS, CONSERVACIÓN Y TIPS BATCH COOKING
Lo sé, cada semana repito lo mismo, pero de verdad que vale la pena dedicar 2-3 horitas del fin de semana y dejarte adelantadas varias preparaciones de comida. Y aquí os comparto un nuevo Batch Cooking, espero que os guste, os de ideas y os sirva de inspiración para hacer el vuestro. Listado de preparaciones …
Sigue leyendo 18/04 BATCH COOKING, cocina 2-3 horas el finde y come sano durante la semana.
No me cansaré de deciros que hacer Batch Cooking compensa y vale la pena el esfuerzo.En 2 horitas, con buen rollo, motivación a tope y mucha alegría, te puedes dejar resueltas varias preparaciones. Ahorrarás tiempo, dinero y ensuciarás muchas menos veces la cocina durante la semana, lo que es una gozada!!! Lo sé, esta semana …
Sigue leyendo 11/04 BATCH COOKING LOVE, cocinando en pareja y comiendo sano toda la semana
Una semana más misión Batch Cooking cumplida y con la nevera organizada, lo que es garantía de que vamos a comer muy rico y sano, y sin apenas cocinar. Cada día lo tengo más claro, hacer Batch Cooking compensa mucho: Amortizas el tiempo , los esfuerzos y los recursos en la cocina, ya que en …
De nuevo en esta casa ya estamos preparados para empezar una semana nueva. Abrir la nevera y verla así de organizada es una gozada, es garantía de que vamos a comer muy bien durante la semana y que además nos vamos ahorrar dolores de cabeza pensando "hoy qué comemos". Te dejo el listado de preparaciones …
El Batch Cooking no da la felicidad, pero la imita muy bien. Adelantar preparaciones de comida, es garantía de que vamos a comer muy bien y de lujo durante la semana, además de invertir menos tiempo en la cocina y eso para mi es un factor felicidad. No te voy a mentir, el BC da …
Sigue leyendo BATCH COOKING EN PAREJA, cocinar juntos el finde y comer de lujo toda la semana
Receta de lujo, fácil, deliciosa y saludable, de mi Batch Cooking de esta semana: Alcachofas baby con jamón y tomates secos. En esta ocasión he utilizado alcachofas baby de las que venden congeladas en los supermercados. Es uno de mis básicos de congelador, este tipo de alcachofas son más pequeñas y tiernas que las normales, …
Sigue leyendo ALCACHOFAS BABY CON JAMÓN Y TOMATES SECOS, receta Batch Cooking, fácil y deliciosa.
