Recetas sanas, fáciles y muy ricas, hechas con mucho amor
En casa nos encanta las legumbres y la cocina asiática, así que esta receta fusiona ambas pasiones: Garbanzos Thai a mi estilo, un plato de cuchara con un toque exótico que te va a teletransportar directamente a Oriente. Si te gusta la comida asiática, tienes que probar esta receta porque te va a encantar. Es …
Sigue leyendo GARBANZOS THAI A MI ESTILO
A nadie le amarga un dulce y mucho menos si es saludable. Así que hoy te traigo una versión sanota de trufas y aptas para veganos, porque son sin nata ni mantequilla, sin aceites y por supuesto sin azúcar. Unas trufas de garbanzos que te van a sorprender de lo deliciosas que están. Sí has …
Sigue leyendo TRUFAS VEGANAS DE GARGANZOS y sin azúcar
Hoy te traigo una receta de película: el famoso Ratatouille, un plato de verduras delicioso, saludable y muy fácil de hacer. La receta es original de la Provenza francesa y muy parecida a nuestro clásico pisto o samfaina, pero hay que reconocer que los franceses le saben dar un toque más chic al plato, porque su presentación …
Sigue leyendo RATATOUILLE, receta de verduras fácil, deliciosa y resultona.
Hoy traigo una receta sencilla, fácil y súper sana, porque no utilizarás aceites ni frituras para su elaboración: unas croquetas de coliflor y queso que se hacen en el horno.
Como me gustan las recetas fáciles y sin complicaciones, como la que te traigo hoy: Mini pastelitos de calabacín, otra forma divertida y sorprendente de comer calabacín. Esta es una receta súper sencilla, muy ligera y resultona, perfecta para cenar o hacer una comida suave. Estos mini pasteles de calabacín al ser en tamaño mini …
Sigue leyendo MINI PASTELITOS DE CALABACÍN, receta fácil, ligera y resultona
Hoy te traigo una idea de aperitivo fácil, rico y saludable: Judías verdes crujientes con parmesano. Te sorprenderá que algo tan simple y tan fácil de hacer, esté tan bueno y que además sea un picoteo sano. Las judías verdes quedan tan crujientes, son un verdadero puro vicio y cuando empiezas a picotear es imposible …
Sigue leyendo SNACK SALUDABLE: JUDÍAS VERDES CRUJIENTES CON PARMESANO AL HORNO
Hoy te traigo una versión de hamburguesas veganas muy ricas y súper fáciles de hacer: unas Veggie Burgers de lentejas y quinoa, seas vegano o no te van a encantar. Comer hamburguesas vegetales es una forma diferente y original de comer legumbres y además hacerlas en casa es tan fácil!!!! Mucho más baratas, buenas y …
Sigue leyendo VEGGIE BURGER: HAMBURGUESAS VEGANAS DE LENTEJAS Y QUINOA
Me declaro fan absoluta de la coliflor y últimamente no paro de hacer recetas con ella: mi Bechamel coliflor , mi Salsa de coliflor, mi Boloñesa de coliflor o la receta que te traigo hoy: Crema de coliflor, pera y queso azul. Y pensar que de pequeña no soportaba la coliflor, quien me iba a decir que …
Sigue leyendo CREMA DE COLIFLOR, PERA Y QUESO AZUL, la crema del amor
Si eres de los que piensas que hacer tu propia mermelada casera es algo muy complicado y difícil, con esta sencilla receta te voy a demostrar que estás equivocad@: Mermelada casera de fresas y chía sin azúcar. Es una receta que me encanta, porque es súper fácil de hacer y además es una opción mucho …
Sigue leyendo MERMELADA CASERA DE FRESAS Y CHÍA, fácil y sin azúcar
Los que me seguís desde hace tiempo por mi Instagram , sabéis que me encanta cocinar con especias, hierbas aromáticas y semillas!!! En casi todas mis recetas utilizo mi condimento de alegría para dar sabor a mis platos sin añadir un gramo de sal con mi Mezcla de Especias . La receta la he subido varias veces por …
Sigue leyendo MEZCLA DE ESPECIAS, MI CONDIMENTO DE LA ALEGRÍA
