Recetas sanas, fáciles y muy ricas, hechas con mucho amor
Aunque el título de esta receta suena muy raro, porque no ves la croqueta por ningún lado, hoy te traigo una forma de comer croquetas diferente: Mini pastelitos de croquetas . Si perteneces como yo al club #AquíNoSeTiraNada, esta receta estoy segura que te va a encantar. Siempre que me lío a hacer croquetas, suelo hacer para …
Sigue leyendo MINI PASTELITOS DE CROQUETAS
Hace ya 3 años, que en casa hicimos un cambio en nuestra alimentación, desde entonces mi cocina ha cambiado mucho, a mejor claro está. Ahora todas mis recetas se versionan en opciones más saludables, pero también muy ricas y divertidas, porque comer sano no tiene que ser aburrido y mucho menos un castigo. Y la …
Sigue leyendo BOLITAS DE BRÓCOLI Y QUESO, receta vegetariana fácil, sana y deliciosa.
Comer sano y rico, es más fácil de lo que te crees. Déjate de escusas y ponte el delantal, porque hoy te voy a enseñar a hacer un Falso Arroz de Brócoli con Quinoa Roja Real y pasas que te va a conquistar!! El nivel de dificultad de este Falso Arroz de Brócoli es cero patatero, es tan …
Sigue leyendo FALSO ARROZ DE BRÓCOLI CON QUINOA ROJA Y PASAS, receta vegana
Seas vegano o no, comer hamburguesas vegetales es una forma diferente y original de comer legumbres y además hacerlas en casa es tan fácil que te va a soprender!!!! Son mucho más baratas, buenas y saludables que las que nos venden en el súper, cargadas de colorantes, aditivos, azúcar, petadas de sal y grasas poco …
Sigue leyendo CÓMO HACER UNAS HAMBURGUESAS VEGANAS FÁCILES
¿Garam Masala? ¿Qué es eso? Simplemente es una mezcla básica de especias, que se utiliza muchísimo en la cocina India y en algunas partes de Asia. Si eres como yo, un enamorado/a de la cocina hindú, seguro que has oído hablar de él. Y ahora la pregunta del millón: ¿en qué platos se utiliza el …
Sigue leyendo GARAM MASALA, te enseño cómo hacer en casa tu propia pócima mágica
Me encantan las recetas fáciles, económicas y que no tengas que complicarte mucho en la cocina. Y hoy te propongo una receta que reúne las 3 cosas anteriores y que además es muy resultona: Abanico de berenjenas con salmón y queso de oveja al pimentón, rima y todo! La idea de esta fantástica receta me la …
Sigue leyendo ABANICO DE BERENJENAS CON SALMÓN Y QUESO DE OVEJA AL PIMENTÓN
¿Te apetece algo dulce y tienes poco tiempo? Pues esta receta te va a encantar, porque es deliciosa y súper rápida de hacer: BIZCOCHO DE ALGARROBA EXPRÉS y por supuesto sin azúcar. Este bizcocho exprés es un invento de los míos y producto de levantarme a las 6:30 am con antojo de algo dulce para …
Sigue leyendo BIZCOCHO EXPRÉS DE ALGARROBA, en 5 minutos en el microondas
En casa nos encanta las legumbres y la cocina asiática, así que esta receta fusiona ambas pasiones: Garbanzos Thai a mi estilo, un plato de cuchara con un toque exótico que te va a teletransportar directamente a Oriente. Si te gusta la comida asiática, tienes que probar esta receta porque te va a encantar. Es …
Sigue leyendo GARBANZOS THAI A MI ESTILO
A nadie le amarga un dulce y mucho menos si es saludable. Así que hoy te traigo una versión sanota de trufas y aptas para veganos, porque son sin nata ni mantequilla, sin aceites y por supuesto sin azúcar. Unas trufas de garbanzos que te van a sorprender de lo deliciosas que están. Sí has …
Sigue leyendo TRUFAS VEGANAS DE GARGANZOS y sin azúcar
Hoy te traigo una receta de película: el famoso Ratatouille, un plato de verduras delicioso, saludable y muy fácil de hacer. La receta es original de la Provenza francesa y muy parecida a nuestro clásico pisto o samfaina, pero hay que reconocer que los franceses le saben dar un toque más chic al plato, porque su presentación …
Sigue leyendo RATATOUILLE, receta de verduras fácil, deliciosa y resultona.
