02/10 BATCH COOKING OCTUBRE + MENÚ SEMANAL Y HOJA DE RUTA, cocina 2-3 horas el finde y come de lujo durante la semana.

Es una gozada, empezar la semana con la nevera así de organizada!! Llena de herméticos, con mis preparaciones Batch Cooking,  garantía de que vamos a comer de lujo e invirtiendo menos tiempo en la cocina. Os dejo el listado de preparaciones BC de esta semana, dividido por los recursos que he utilizado en mi cocina.  …

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GUISANTES ESTOFADOS CON VERDURITAS, receta súper fácil, deliciosa y perfecta para Batch Cooking

Guisantes, tan monis, tan cuquis, tan redonditos y tan verdes ellos...pero que tantas pasiones despiertan  Te confieso que de pequeña no los soportaba, me volvía loca apartándolos del plato jajaja.. Pero de mayor superé esa "fobia guisantil" y ahora mi me encantan!!! Si eres de los que odias lo guisantes, hoy te traigo una receta …

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CURRY DE VERDURAS Y TOFU, receta vegana y perfecta para Batch Cooking

Como me gusta cocinar con vosotros en directo y estar un ratito juntos en mi cocina.  Ayer preparé la cena en directo, un delicioso Curry de verduras con tofu, que te teletransportará a Asía sin salir de tu cocina.  Es un plato lleno de aroma y sabor,  perfecto para Batch Cooking, en un envase hermético …

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CURRY DE ALUBIAS BLANCAS Y VERDURAS, receta vegetariana y perfecta para Batch Cooking

Un guiso con toque exótico, que nos traslada a los sabores y aromas de cocina asiática. Una receta muy fácil, sencilla, deliciosa y una forma diferente de comer legumbres, que te va a sorprender seguro, Para esta receta he utilizado el Curry suave de TodoEspecias ,  ya sabéis que TodoEspecias me tiene loca con todas sus especias …

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GUISO EXPRÉS DE GARBANZOS CON GAMBAS Y ALCACHOFAS, receta fácil y perfecta para Batch Cooking

Llegó el otoño y ya apetecen los platos de cuchara. Hoy te traigo un delicioso guiso, muy fácil de hacer y con el que vas a triunfar seguro. INGREDIENTES: 1 bote de garbanzos cocidos (yo utilizo Pedrosillano, son mis favoritos) 400 gr de gambas peladas 1 cebolla blanca troceada. 2 tomates rallados 1 c/p de …

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TARTA DE MORAS Y QUESO con ClickChef, sin azúcar y sin horno

Una deliciosa tarta llena de antioxidantes, sin azúcar,  muy fácil de hacer y sin necesidad de encender el horno. Las moras y las frambuesas le dan un color súper llamativo, además de un toqoe afrutado y elegante al paladar. Yo la hago con mi  ClickChef, porque es súper cómodo y rápido, todo lo prepararás en …

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20/09 BATCH COOKING, cocina 2-3 horas y come de lujo toda la semana

Así empiezo la semana, con el tetris de herméticos organizado en mi nevera, lo que es garantía de que vamos a comer de lujo y sano, invirtiendo menos tiempo en la cocina, lo que es una gozada!!! La clave para que un BC funcione, es la planificación previa. De nada sirve ponerte a cocinar, como …

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EL SR INSTAGRAM, MIS ÚLTIMAS RECETAS Y NOVEDADES DE LA SEMANA

Ando algo plof, el Sr Intagram no me quiere nada y últimamente oculta mis publicaciones. Muchas veces me escribís por privado, comentándome que no veis mis recetas en Instagram y que tenéis que buscarme para encontrarme. El motivo por lo que no os aparezco es el siguiente: El dichoso Algoritmo del Sr Instagram.  Pero qué …

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5 BATIDOS DE COLORES para desayunar o merendar a todo color este verano.

Desayunar un batido para empezar el día o tomarlo para merendar, pueden ser una manera saludable y deliciosa, de darnos un chute de vitaminas y energía. Así que hoy te traigo, 5 batidos de colores sanos y a cuál más rico, que estoy segura que te van a encantar: Rosa, verde, amarillo, naranja y morado. Para …

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PASTEL DE MERLUZA Y GAMBAS SIN HORNO

Este pastel frío de pescado, es uno de nuestros platos favoritos en verano. Una receta fresquita, facilona y resultona, perfecta para comer más pescado.  Y además sin necesidad de encender el horno, cosa que se agradece muchísimo  con estos calores en verano. Para hacer este pastel de merluza y gambas, utilizo mi robot de cocina …

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