Guisantes, tan monis, tan cuquis, tan redonditos y tan verdes ellos...pero que tantas pasiones despiertan Te confieso que de pequeña no los soportaba, me volvía loca apartándolos del plato jajaja.. Pero de mayor superé esa "fobia guisantil" y ahora mi me encantan!!! Si eres de los que odias lo guisantes, hoy te traigo una receta …
Categoría: verduras
CURRY DE VERDURAS Y TOFU, receta vegana y perfecta para Batch Cooking
Como me gusta cocinar con vosotros en directo y estar un ratito juntos en mi cocina. Ayer preparé la cena en directo, un delicioso Curry de verduras con tofu, que te teletransportará a Asía sin salir de tu cocina. Es un plato lleno de aroma y sabor, perfecto para Batch Cooking, en un envase hermético …
Sigue leyendo CURRY DE VERDURAS Y TOFU, receta vegana y perfecta para Batch Cooking
Comparte esto:
ALCACHOFAS BABY CON JAMÓN Y TOMATES SECOS, receta Batch Cooking, fácil y deliciosa.
Receta de lujo, fácil, deliciosa y saludable, de mi Batch Cooking de esta semana: Alcachofas baby con jamón y tomates secos. En esta ocasión he utilizado alcachofas baby de las que venden congeladas en los supermercados. Es uno de mis básicos de congelador, este tipo de alcachofas son más pequeñas y tiernas que las normales, …
Sigue leyendo ALCACHOFAS BABY CON JAMÓN Y TOMATES SECOS, receta Batch Cooking, fácil y deliciosa.
Comparte esto:
CREMA DE COLIFLOR, PERA Y QUESO AZUL, una deliciosa crema de verduras
Lo prometido es deuda, aquí os traigo calentita la 2ª receta que preparé en directo el martes pasado desde mi cuenta de Instagram: Crema de coliflor, pera y queso azul, una deliciosa crema de verduras que enamora y que es un entrante perfecto también en estas fiestas. Una crema de verduras siempre es una buena …
Sigue leyendo CREMA DE COLIFLOR, PERA Y QUESO AZUL, una deliciosa crema de verduras
Comparte esto:
CALDO DE VERDURAS SIN ACEITE, un delicioso caldo depurativo y sin apenas calorías.
Hoy te traigo una de mis recetas básicas, que tenía pendiente de subir al blog: mi caldo de verduras sin aceite, súper fácil de hacer, muy depurativo y sin apenas calorías, ya que no sofreímos las verduras, se cuecen en crudo. Es un caldo perfecto, para añadir a tus guisos, potajes, arroces... para hacer una …
Sigue leyendo CALDO DE VERDURAS SIN ACEITE, un delicioso caldo depurativo y sin apenas calorías.
Comparte esto:
LASAÑA DE BERENJENAS CON PISTO Y ATÚN, receta fácil y baja en hidratos
Hoy te traigo una versión más ligera de la clásica lasaña italiana, donde sustituimos las láminas de pasta por berenjena al vapor. Una receta perfecta para amantes del Batch Cooking, porque te la puedes dejar lista para calentar e incluso congelar. En casa siempre es un éxito, estoy segura que te va a gustar!! Como …
Sigue leyendo LASAÑA DE BERENJENAS CON PISTO Y ATÚN, receta fácil y baja en hidratos
Comparte esto:
COLIFLOR ASADA CON CÚRCUMA, receta fácil y deliciosa.
Con lo que me gusta esta receta y la tenía pendiente de publicar en el blog!! Una deliciosa Coliflor asada con cúrcuma, perfecta como guarnición de tus platos que te va a encantar aunque no te guste este crucífera. INGREDIENTES: 1 coliflor grandota 1 c/p de pimentón dulce 1 c/p de Cúrcuma molida 1 c/p …
Sigue leyendo COLIFLOR ASADA CON CÚRCUMA, receta fácil y deliciosa.
Comparte esto:
CREMA DE BRÓCOLI Y QUESO AZUL, una deliciosa y nutritiva crema de verduras
Hoy te traigo una deliciosa crema otoñal de verduras: Crema de brócoli y queso azul, perfecta para batch cooking, porque en un envase hermético se conserva 3-4 días en la nevera y te resuelve una cena en un plis plas!! Suave, muy cremosa y con el toque de queso azul está delicious !! Me encantan las …
Sigue leyendo CREMA DE BRÓCOLI Y QUESO AZUL, una deliciosa y nutritiva crema de verduras
Comparte esto:
CEBOLLA CARAMELIZADA SIN AZÚCAR
La cebolla caramelizada es uno de mis básicos en mi cocina, hace tiempo que quiero subir la receta al blog y nunca encontraba el momento. Es una receta muy sencilla y muy fácil, pero tiene su técnica porque yo la hago sin azúcar. No es necesario añadir azúcar, ni brandy, que se añaden en casi …
Sigue leyendo CEBOLLA CARAMELIZADA SIN AZÚCAR
Comparte esto:
WOK DE CHIPIRONES CON PIMIENTOS, CEBOLLA Y TOMATES SECOS, receta fácil, deliciosa y perfecta para Batch Cooking
Reconozco que soy super fan de cocinar en el wok, es uno de mis utensilios de cocina favoritos y además una de las técnicas de cocción más saludables que hay. Gracias a su forma cóncava, nos permite cocinar los alimentos con muy poco a aceite para su elaboración. El wok es perfecto para aprovechar verduras …
