ROSCO DE ZANAHORIA Y COCO, un delicioso bizcocho sin azúcar ni edulcorantes

A nadie le amarga un dulce y mucho menos si es saludable. Así que hoy te traigo una receta de respostería  dulce y sin azúcar para disfrutar sin remordimientos: un delicioso  Rosco de zanahoria y coco muy fácil de hacer. Tengo una muy buena amiga brasileña, que hace poco me invitó a comer a su casa …

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