SALMOREJO CON AVENA, versión sin pan

Lo confieso, soy adicta al salmorejo. En cuanto asoma el verano y empiezan a subir  las  temperaturas,  preparo litros y litros de salmorejo. Lo sé, lo sé, el salmorejo cordobés auténtico no lleva copos de avena, pero esta es una versión de salmorejo a mi manera sin pan y con  copos de avena que nutricionalmente …

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SOPA FRÍA DE MELÓN CON PEPINO Y YOGUR

En casa de los Pérez-Arnau, desde hoy  queda inaugurada oficicialmente,  la temporada  Sopas frías veraniegas, con esta receta súper fácil. baja en calorías y muy refrescante, perfecta para combatir el calor este verano: Sopa fría de melón con pepino y yogur. En cuanto en el termómetro suben las temperaturas  y se asoma el verano, las …

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SOPA FRÍA DE PEPINO Y YOGUR CON MENTA, receta refrescante y deliciosa

Hoy te traigo una receta sencilla, rápida y muy fácil,  perfecta para estos días de mucho calor y sin muchas ganas de cocinar: una Sopa fría de pepino y yogur con menta, además es muy ligera y refrescante. Los gazpachos y sopas frías, son una buena opción para las comidas de verano. Y la receta de hoy, …

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