A medida que suben las temperaturas en verano, me bajan las ganas de encender el horno. Si te pasa como a mi en esta época del año y te apetece quitarte el antojo de comerte un delicioso bizcocho saludable, pero sin necesidad de pasar un calor infernal en tu cocina, hoy te traigo mi último bizcocho …
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POLLO ESLABAJAO, la receta del pollo a la cazuela de mi suegra.
Hoy te traigo una de las recetas estrella de mi suegra y que estoy segura que te va encantar, su famoso pollo eslabajao. Un plato sencillo, delicioso y lleno de amor, porque es una receta como las que se cocinaba antes, sin prisa y con mucho cariño. Pollo eslabajao, así es como llama mi suegra …
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SALMOREJO CON AVENA, versión sin pan
Lo confieso, soy adicta al salmorejo. En cuanto asoma el verano y empiezan a subir las temperaturas, preparo litros y litros de salmorejo. Lo sé, lo sé, el salmorejo cordobés auténtico no lleva copos de avena, pero esta es una versión de salmorejo a mi manera sin pan y con copos de avena que nutricionalmente …
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POLOS DE KIWI, PIÑA Y YOGUR, sin azúcar y con aceite esencial de limón
Ya tenemos el verano aquí y los helados son los reyes indiscutibles de esta época del año. Así que la receta de hoy es super fresquita y muy fácil de hacer: Polos de Kiwi, piña y yogur, sin azúcar y con aceite esencial de limón. Hacer tus propios helados y polos en casa, es muy …
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WOK DE VERDURAS, CON GAMBAS Y NOODLES DE ARROZ, receta saludable con un toque oriental
Me encanta cocinar en el wok!! Es un utensilio tan versátil en la cocina, te permite saltear, freír, cocer, guisar e incluso cocer al vapor. Además es una técnica de cocción muy saludable, porque necesitamos añadir muy poco aceite para su elaboración. Es perfecto para saltear las verduras que queramos, todas quedan de maravilla. El …
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BATCH COOKING, 6 PREPARACIONES EN 30 MINUTOS
MIL GRACIAS DE CORAZÓN a todos los que me acompañastéis el viernes pasado, en mi showcooking en directo desde mi cuenta de Instagram: Os hice una sesión de Batch Cooking con 6 preparaciones de comida en tan sólo 30 minutos, con la ayuda de mi ayudante Click Chef de Moulinex y aprovechando sus 3 niveles de cocción!! …
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GARBANZOS ESPECIADOS A LA SARTÉN, CON BRÓCOLI Y PATATAS AL HORNO.
Hoy te traigo un plato de 10, porque está tan bueno que estoy segura que te vas a chupar los dedos: Garbanzos especiados con brócoli y patatas al horno, una explosión de de sabor y felicidad servida en tu plato. Este plato se compone de 2 recetas, porque por un lado vamos a hacer el …
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CALABACINES RELLENOS DE SALMÓN AL NATURAL
Si te gustan las recetas de verduras fáciles, sanas y sin complicaciones, estos calabacines rellenos de salmón al natural, se van a convertir sin duda en una de tus preferidas. Los calabacines rellenos son una de mis recetas estrella, el éxito con ellos siempre está garantizado! Son tan versátiles y dan tanto juego, que los …
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FALSA MAYONESA SIN ACEITE, una mayonesa light y con 0% de sentimiento de culpa.
Hoy te traigo una versión saludable de la mayonesa clásica, pero sin una gota de aceite, baja en calorías y con 0% de sentimiento de culpa, para que la puedas disfrutar este verano sin remordimientos: una Falsa mayonesa sin aceite, seguro que vas a flipar cuando la pruebes!!! La receta me la enseñó nuestra nutricionista …
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NUESTRO MENÚ SALUDABLE
Me pedís muchas veces en mi cuenta de Instagram, que comparta algunos de nuestros menús y como compartir es de guapas, aquí os traigo el menú saludable que tenemos esta semana en mi casa, en él están planificadas todas las comidas de esta realfooder family. Si eres nuevo por mi blog y has aterrizado por aquí …
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