Recetas sanas, fáciles y muy ricas, hechas con mucho amor
Si eres de los que piensa que el tofu no sabe a nada, hoy quizás cambies de opinión con esta deliciosa receta veggie: Tofu revuelto con judías verdes, un plato muy sencillo y rico en proteína vegetal. Desde que hace 4 años, en casa hicimos el cambio saludable en nuestra alimentación, el tofu entro en …
Sigue leyendo TOFU REVUELTO CON JUDÍAS VERDES, un plato sencillo y alto en proteína.
Aysss qué emoción!!! Este año participo en el concurso de recetas de Salgot con este delicioso plato: Raviolis de calabacín, rellenos de butifarra de huevo y calabacín con boniato asado. Para esta receta he utilizado la butifarra de calabacín y cebolla, una especialidad de la butifarra de huevo de Salgot, que está deliciosa y combina …
Sigue leyendo RAVIOLIS DE CALABACÍN, RELLENOS DE BUTIFARRA DE HUEVO Y CALABACÍN CON BONIATO ASADO
Como me gustan las recetas sanas, fáciles y resultonas, como la que hoy te traigo: unos Muffins de espinacas, tomates cherrys y queso. Aunque siempre asociamos los muffins a una preparación de repostería , también podemos hacer muffins salados y con verduras, como esta versión que hoy te traigo. Son super sencillos, pero quedan tan …
Se acerca la Navidad y el día 25 en Cataluña, es tradición comer “L’escudella de Nadal”, una sopa de galets grandes hecha con un caldo de carne, verduras y garbanzos, a la que se incorpora una albóndiga grande (la pilota) con forma de una pelota de rugby. La receta de L'escudella no es más que un cocido …
La calabaza es la hortaliza reina del otoño y ahora que está de plena temporada, se convierte en protagonista de muchas de mis recetas, como la que hoy te traigo: una deliciosa Calabaza rellena con mi boloñesa my way , que seguro te va a encantar. Las calabazas se pueden rellenar de mil maneras y …
Sigue leyendo CALABAZA RELLENA, una receta fácil, deliciosa y saludable.
¿Hummus en Navidad? Y porqué no, este paté de legumbres es una excelente opción , como aperitivo en estas fiestas que se aproximan con tantos excesos de comidas y desfile interminable de quesos, embutidos y patés grasos. Así que, para hacer mi Hummus más navideño, lo he versionado con una producto de plena temporada, el …
Dice un dicho popular "Qué un buen caldo casero, resucita hasta los muertos". Y parte de razón tiene, porque cuando estás enfermo, con estado gripal o constipado, lo que más te pide el cuerpo, es un plato bien caliente de sopa nutritivo y reconfortante. Y como parece que el frío por fin ha llegado y …
Sigue leyendo EL BATCH COOKING DE MI SUEGRA CON SU CALDO CASERO.
¿Y hoy qué comemos? es la eterna pregunta, para todos aquellos/as que no planifican sus comidas. Y es que pensar cada día que vamos a hacer de comer, da muchos dolores de cabeza. Pero la buena noticia, es que esa pregunta tiene rápida respuesta, si planificas tus comidas con un menú semanal. Desde que publiqué …
NO TE PIERDAS EL BUNDLE VIDA SANA, mejora tu alimentación y empieza un nuevo de estilo de vida saludable desde hoy!! Pincha AQUÍ para saber más Los domingos por la tarde, en mi casa toca Batch Cooking y la verdad que aunque da un poquito de trabajo, compensa superar la pereza y dejarte preparaciones básicas, que …
Sigue leyendo MI BATCH COOKING + MENÚ SEMANAL, cocina una tarde y come sano toda la semana
El Batch Cooking se ha puesto de moda e inunda las redes sociales, pero si no sabes muy bien por dónde empezar, hoy te cuento cómo lo hago yo, mis truquis y cómo me funciona este método de cocina. El Batch Cooking o Mealprep. es algo tan simple como dedicar un día un par de …
Sigue leyendo MI BATCH COOKING BÁSICO + MENÚ SEMANAL, cocina a lo grande y come más sano.
