En casa de los Pérez-Arnau, desde hoy queda inaugurada oficicialmente, la temporada Sopas frías veraniegas, con esta receta súper fácil. baja en calorías y muy refrescante, perfecta para combatir el calor este verano: Sopa fría de melón con pepino y yogur. En cuanto en el termómetro suben las temperaturas y se asoma el verano, las …
Sigue leyendo SOPA FRÍA DE MELÓN CON PEPINO Y YOGUR
El confinamiento esta haciendo grandes descubrimientos en mi cocina, porque me hace aprovechar al máximo los recursos que tengo en mi despensa y si me hace falta un ingrediente, don't worry, versiono la receta. Y eso es lo que he hecho hoy con mis Judías crujientes, son un snack perfecto para picotear sin remordimientos y además …
El arroz caldoso de verduras es un plato muy fácil de preparar y muy saludable. Además es una receta perfecta para hacer la "operación limpia el cajón de verduras de tu nevera", porque admite aprovechar los recursos de verduras que tengas o que más te gusten. Lo que más que trabajo te va a dar …
Sigue leyendo ARROZ CALDOSO DE VERDURAS, receta fácil y saludable
Como me gustan las recetas sencillas y sin complicaciones, como la que hoy te traigo,: unos deliciosos Champiñones rellenos al horno, súper ricos, súper fáciles de hacer, sanotes y muy resultones. Estos champiñones rellenos son perfectos para acompañar tus platos o como un aperitivo fácil y saludable, el éxito con ellos siempre está garantizado porque están deliciosos, …
Sigue leyendo CHAMPIÑONES RELLENOS AL HORNO, receta fácil y saludable
Hoy te traigo una de las recetas estrella de mi casa: Cebollas rellenas de soja texturizada, siempre que las hago triunfo porque están deliciosas!! Lo que más me gusta de esta receta, es que es súper versátil, hoy te las traigo rellenas de soja pero se pueden rellenar de mil maneras: con carne, atún, huevo …
Sigue leyendo CEBOLLAS RELLENAS DE SOJA TEXTURIZADA
El arroz se considera el “alimento básico” que más se consume a diario en todo el planeta. Es un cereal, que en grano seco, puede durar muchos meses en nuestra despensa sin perder su calidad, unos 18 y hasta 24 en algunas variedades. Así que no es de extrañar, que tras el miedo estos días …
Sigue leyendo EL SECRETO DE MI SUEGRA, PARA HACER UNA ARROZ BLANCO PERFECTO
Menundo recetón que he descubierto: un Pan de Brócoli y Queso que es todo un inventazo!! Una idea fantástica, para hacer un trampantojo de pan o pizza sin hidratos, apta para celíacos y que está delicioso!! Me he inspirado para este Pan de Brócoli, en la receta mi amiga Patry de TictacYummy y podéis ver …
Sigue leyendo PAN DE BRÓCOLI Y QUESO, receta con sólo 3 ingredientes y gluten free
Si eres de los que piensa que el tofu no sabe a nada, hoy quizás cambies de opinión con esta deliciosa receta veggie: Tofu revuelto con judías verdes, un plato muy sencillo y rico en proteína vegetal. Desde que hace 4 años, en casa hicimos el cambio saludable en nuestra alimentación, el tofu entro en …
Sigue leyendo TOFU REVUELTO CON JUDÍAS VERDES, un plato sencillo y alto en proteína.
Hoy te traigo un plato de cuchara, rico, barato, reconfortante y nutritivo en tan sólo 15 minutos de reloj: un Potaje de garbanzos exprés, una receta súper fácil, sencilla y reconfortante, perfecta para cuando baja las temperaturas. Por fin parece que el frío asoma y nos empieza apetecer platos calientes. Y a mí, en esta época me encantan …
Sigue leyendo POTAJE DE GARBANZOS EXPRÉS EN 15 MINUTOS, receta súper fácil
Hoy te traigo un delicioso arroz meloso con verduras y no-queso. Una receta muy fácil y 100% vegana, que si eres arrocero te va a encantar. Para hacer un arroz meloso hay que preparar una base de verduras, yo he utilizado las que andaban por mi nevera, pero tú puedes poner otras que tengas o te gusten más. Como …
Sigue leyendo ARROZ MELOSO CON VERDURAS Y NO-QUESO, receta vegana
