COMPOTA DE MANZANA EXPRÉS Y SIN AZÚCAR, receta fácil y deliciosa.

Hoy te traigo una receta facilona,  que estoy segura que te va sorprender: Una deliciosa compota de manzana exprés y sin azúcar. Los derechos de autor de esta receta son de mi suegra.  Rosaura es la que me enseñó a hacer esta compota de manzana exprés, que se prepara tan sólo en 5 minutos y …

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EL SECRETO DE MI SUEGRA, PARA HACER UNA ARROZ BLANCO PERFECTO

El arroz se considera el  “alimento básico” que más se consume a diario en todo el planeta. Es un cereal, que en grano seco,  puede durar muchos meses en nuestra despensa  sin perder su calidad, unos 18 y  hasta 24 en algunas variedades. Así que no es de extrañar, que tras el miedo estos días  …

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PAN DE BRÓCOLI Y QUESO, receta con sólo 3 ingredientes y gluten free

Menundo  recetón que he descubierto: un Pan de Brócoli y Queso que es todo un inventazo!! Una idea fantástica, para hacer un trampantojo de pan o pizza sin hidratos, apta para celíacos y  que está delicioso!! Me he inspirado para este Pan de Brócoli, en la receta mi amiga Patry de TictacYummy y podéis ver …

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ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON GAMBAS Y CHERRYS, receta fácil, sana, rica y baja en hidratos.

Feliz 2020!! Después tantas comilonas navideñas, apetece volver a la normalidad en las comidas. Así que empiezo el año, con una receta súper facil, baja en hidratos y sin complicaciones: Espaguetis de Calabacín con gambas y cherrys. Calapasta, zoodles, zucchini noodles,  espaguetis  de calabacín…los llames como los llames son simplemente calabacín espiralizado. Una deliciosa y …

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MUFFINS SALADOS DE ESPINACAS, TOMATES CHERRYS Y QUESO, receta saludable, fácil y resultona

Como me gustan las recetas sanas,  fáciles y resultonas, como la que hoy te traigo: unos  Muffins de espinacas, tomates cherrys y queso. Aunque siempre asociamos los muffins a una preparación de repostería , también podemos hacer muffins salados y con verduras, como esta versión que hoy te traigo. Son super sencillos, pero quedan tan …

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POTAJE DE GARBANZOS EXPRÉS EN 15 MINUTOS, receta súper fácil

Hoy te traigo un plato de cuchara, rico, barato, reconfortante y nutritivo en tan sólo 15 minutos de reloj: un Potaje de garbanzos exprés, una receta súper fácil, sencilla y reconfortante, perfecta para cuando baja las temperaturas. Por fin parece que el frío asoma y nos empieza apetecer platos calientes. Y a mí, en esta época me encantan …

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ARROZ MELOSO CON VERDURAS Y NO-QUESO, receta vegana

Hoy te traigo  un delicioso arroz meloso con verduras y no-queso. Una receta muy fácil y 100% vegana, que si eres arrocero  te va a encantar. Para hacer un arroz meloso hay que preparar una base de verduras,  yo he utilizado las  que andaban por mi nevera, pero tú puedes poner otras que tengas o te gusten más. Como …

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PATATAS GAJO CON PEREJIL Y AJO, súper fáciles de preparar y deliciosas.

Las patatas gajo son una especie de trampantojo: tienen el aspecto y textura de unas patatas fritas, pero en realidad están asadas. Una manera más saludable de cocinar las patatas, porque al hacerlas al horno con tan poquito aceite. te  ahorras la fritanga y son menos calóricas. Hay mil maneras de hacer unas patatas gajo, …

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BONIATO RELLENO DE FRIJOLES, MAÍZ Y AMOR, la receta del cambio

Como dijo Ghandi: Tenemos que ser el cambio, que queremos ver el mundo. Hoy 24 de octubre, se celebra el Día Internacional Contra el Cambio Climático y esta es mi humilde aportación a la #LaRecetaDelCambio : Boniato relleno de frijoles, maíz y mucho amor. Una receta sencilla con la que pongo mi granito de arena, para ayudar …

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MUFFINS CON HARINA DE GARBANZOS Y ALGARROBA, receta sin gluten, sin azúcar ni edulcorantes

Desde que descubrí el maravilloso universo de las harinas, no paro de hacer experimentos con ellas! Y es que hay un mundo por descubrir, detrás de la popular harina de trigo. Así que hoy te traigo unos deliciosos Muffins con harina de harina de garbanzos y algarroba, que te van a sorprender seguro. Cuando en …

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