Reconozco que en verano no me complico demasiado en la cocina, con el calor sólo me apetecen platos ligeros, frescos, nutritivos y que se hagan en un plis plas!! Así que hoy te traigo una idea muy veraniega, de "tacos" saludables, muy ricos, en versión veggie y supér fáciles de hacer: Tacos de lechuga con …
Categoría: recetas de verano
ENSALADILLA RUSA AL VAPOR CON LEGUMBRES, en mi robot de cocina ClicKChef
La ensaladilla rusa es la reina del verano, un plato fresco con ingredientes sencillos y perfecto para cuando empiezan a subir las temperaturas y sólo nos apetecen platos fresquitos. Sirve tanto de aperitivo, como tapa o como plato principal. Además admite mil versiones y cada uno la puede tunear a su manera: le puedes añadir …
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SALMOREJO CON AVENA, versión sin pan
Lo confieso, soy adicta al salmorejo. En cuanto asoma el verano y empiezan a subir las temperaturas, preparo litros y litros de salmorejo. Lo sé, lo sé, el salmorejo cordobés auténtico no lleva copos de avena, pero esta es una versión de salmorejo a mi manera sin pan y con copos de avena que nutricionalmente …
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BRÓCOLI Y PATATAS AL HORNO, CON GARBANZOS ESPECIADOS A LA SARTÉN
Hoy te traigo un plato de 10, porque está tan bueno que estoy segura que te vas a chupar los dedos: Garbanzos especiados con brócoli y patatas al horno, una explosión de de sabor y felicidad servida en tu plato. Este plato se compone de 2 recetas, porque por un lado vamos a hacer el …
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ARROZ CON SEPIA, CALAMAR Y GAMBAS, triunfa con esta receta fácil y con sabor a mar
Hoy te traigo una receta de arroz marinero, muy rápida y fácil de hacer: un Arroz con sepia, calamar y gambas, un plato delicioso con sabor a mar y que gusta tanto a los más grandes y como a los más pequeños de casa. Mi madre decía, que el secreto de un buen arroz está …
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SOPA FRÍA DE MELÓN CON PEPINO Y YOGUR
En casa de los Pérez-Arnau, desde hoy queda inaugurada oficicialmente, la temporada Sopas frías veraniegas, con esta receta súper fácil. baja en calorías y muy refrescante, perfecta para combatir el calor este verano: Sopa fría de melón con pepino y yogur. En cuanto en el termómetro suben las temperaturas y se asoma el verano, las …
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