Todo ha ido bien, aunque voy a estar unos días pachuchilla tras el post operatorio. Y como el reposo me desespera, me he puesto a ordenar fotos del ordenador y me he encontrado con esta receta que tenía pendiente de publicar: Arroz con cúrcuma, una deliciosa guarnición para tus platos, que tiene un punto exótico, …
Sigue leyendo ARROZ CON CÚRCUMA, da un toque exótico, de color y aroma a tu arroz
Este pastel frío de pescado, es uno de nuestros platos favoritos en verano. Una receta fresquita, facilona y resultona, perfecta para comer más pescado. Y además sin necesidad de encender el horno, cosa que se agradece muchísimo con estos calores en verano. Para hacer este pastel de merluza y gambas, utilizo mi robot de cocina …
Sigue leyendo PASTEL DE MERLUZA Y GAMBAS SIN HORNO
Hoy te traigo una receta de pescado sencilla , con muy pocos ingredientes, vamos a conseguir un plato de lujo con un resultado espectacular: Rosada en salsa verde con guisantes y gambas. Está inspirada en uno de los grandes clásicos de la cocina española, la merluza en salsa verde, pero que yo he versionado a …
Sigue leyendo ROSADA EN SALSA VERDE CON GUISANTES Y GAMBAS
El marmitako es uno de los platos típicos de la cocina vasca, un guiso marinero, muy sano, completo y perfecto para Batch Cooking. De un día para otro aún está más bueno, porque los sabores se asientan y la salsita se espesa, el reposo le sienta de lujo!! El otro día mi marido me recordó …
Sigue leyendo MARMITAKO, un guiso marinero perfecto para Batch Cooking
El martes cociné en directo desde mi cuenta de Instagram, una receta clásica de navidad : Rape Alangostado, un trampantojo culinario que nos hace pasar el rape por "langosta". Es un plato muy vistoso y festivo, facilísimo de preparar y que siempre es un éxito!! La receta de Rape alangostado me la enseñó mi suegra …
Sigue leyendo RAPE ALANGOSTADO, un plato clásico de navidad con el que vas a triunfar!!!
Hoy te traigo un delicioso y sencillo guiso con sabor marinero, un plato de cuchara sabroso y saludable: Sepia estofada con guisantes, porque comer sano no está reñido con comer sabroso verdad Y pensar que de pequeña no me gustaban los guisantes, cada vez que veía esas bolitas verdes en mi plato tenía que separarlas. Por …
Sigue leyendo SEPIA ESTOFADA CON GUISANTES, receta fácil perfecta para toda la familia.
Después de unos días de vacaciones y desconexión digital, vuelvo a rutina y me pongo de nuevo el delantal en el blog, con una receta como a mi gusta, sana, rica, a todo color y sin complicaciones: Salteado de judías verdes con gambas. Salteado de judías con gambas Me encantan los salteados, dan mucho juego …
Sigue leyendo SALTEADO DE JUDÍAS VERDES CON GAMBAS, receta low carb, fácil, deliciosa y saludable
Si te gustan las recetas de verduras fáciles, sanas y sin complicaciones, estos calabacines rellenos de salmón al natural, se van a convertir sin duda en una de tus preferidas. Los calabacines rellenos son una de mis recetas estrella, el éxito con ellos siempre está garantizado! Son tan versátiles y dan tanto juego, que los …
Sigue leyendo CALABACINES RELLENOS DE SALMÓN AL NATURAL
