SOPA CON NOODLES DE ARROZ Y PESCADO, receta fácil con un toque oriental.

En casa somos super fans de los noodles de arroz,  son una forma estupenda de salir de la rutina y dar un toque oriental a tus platos. Son muy fáciles de preparar y una alternativa estupenda a la clásica pasta. Se cocinan en tan sólo 2 minutos y además no contienen glutén, por lo que …

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JUDÍAS CRUJIENTES CON PARMESANO Y PIMENTÓN, nueva versión de mi snack saludable en confinamiento

El confinamiento esta haciendo grandes descubrimientos en mi cocina, porque me hace aprovechar al máximo los recursos que tengo en mi despensa y si me hace falta un ingrediente, don't worry,  versiono la receta. Y eso es lo que he hecho hoy con mis Judías crujientes, son un snack perfecto para picotear sin remordimientos y además …

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BIZCOCHO EXPRÉS CON UN TOQUE SEXY, sin azúcar y en sólo 5 minutos en el microondas.

Como me gustan los bizcochos exprés!! Son tan fáciles de hacer y tan resultones, que tienen hasta un club de fans en mi Instagram ! Y hoy te traigo mi última versión en esta modalidad: Bizcocho exprés con un toque sexy, con almendra, cacao y con los super poderes de la maca. ¿Un bizcocho exprés sexy? …

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CHAMPIÑONES RELLENOS AL HORNO, receta fácil y saludable

Como me gustan las recetas sencillas y sin complicaciones, como la que hoy te traigo,: unos deliciosos Champiñones rellenos al horno, súper ricos, súper fáciles de hacer, sanotes  y muy resultones. Estos champiñones rellenos son perfectos para acompañar tus platos o como un aperitivo fácil y  saludable, el éxito con ellos siempre está garantizado porque están deliciosos, …

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FRESAS CON VINAGRE, una receta que te va a sorprender, porque no lleva azúcar.

Empieza la temporada de fresas y no puedo resistirme a compartir una de las formas más simples, deliciosas y saludables que más me gustan para comerme esta fruta: Fresas con vinagre, una receta que te estoy segura te va a sorprender!! ¿Fresas con vinagre? Ya sé que suena extraña la combinación, pero cuando la pruebes …

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TORTILLA LIGTH DE PATATA, BONIATO Y CEBOLLA, una deliciosa versión de tortilla súper ligera.

My family me llama The Omelette Queen y no sé si es peloteo, pero la verdad es que todas mis tortillas son un triunfo en casa. Y hoy te te traigo una de nuestras tortillas favoritas: Tortilla light de patata, boniato y cebolla, una deliciosa tortilla tan rica como la tradicional, pero con casi la …

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COMPOTA DE MANZANA EXPRÉS Y SIN AZÚCAR, receta fácil y deliciosa.

Hoy te traigo una receta facilona,  que estoy segura que te va sorprender: Una deliciosa compota de manzana exprés y sin azúcar. Los derechos de autor de esta receta son de mi suegra.  Rosaura es la que me enseñó a hacer esta compota de manzana exprés, que se prepara tan sólo en 5 minutos y …

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PAN DE BRÓCOLI Y QUESO, receta con sólo 3 ingredientes y gluten free

Menundo  recetón que he descubierto: un Pan de Brócoli y Queso que es todo un inventazo!! Una idea fantástica, para hacer un trampantojo de pan o pizza sin hidratos, apta para celíacos y  que está delicioso!! Me he inspirado para este Pan de Brócoli, en la receta mi amiga Patry de TictacYummy y podéis ver …

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TOFU REVUELTO CON JUDÍAS VERDES, un plato sencillo y alto en proteína.

Si eres de los que piensa que el tofu no sabe a nada, hoy quizás cambies de opinión con esta deliciosa receta veggie:  Tofu revuelto con judías verdes,  un plato muy sencillo y  rico en proteína vegetal. Desde que hace 4 años, en casa hicimos el cambio saludable en nuestra alimentación, el tofu entro en …

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MUFFINS SALADOS DE ESPINACAS, TOMATES CHERRYS Y QUESO, receta saludable, fácil y resultona

Como me gustan las recetas sanas,  fáciles y resultonas, como la que hoy te traigo: unos  Muffins de espinacas, tomates cherrys y queso. Aunque siempre asociamos los muffins a una preparación de repostería , también podemos hacer muffins salados y con verduras, como esta versión que hoy te traigo. Son super sencillos, pero quedan tan …

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