El pollo asado con butifarra de mi cuñada, es uno de mis platos preferidos. Todo se cocina en crudo, sin añadir aceite ni vino, cocinándose lentamente con los propios jugos , ese es su secreto. Queda un asado que está de escándalo!! Me encanta el contraste de sabores y texturas: El pollo queda ligeramente crujiente …
Hoy te traigo uno de mis platos estrellas en casa y que no podía faltar en mi recetario del blog: Mis muslos de pollo al horno, un plato sencillo, económico, saludable y que gusta tanto a niños como a los mayores de casa. Claro está, que hay mil maneras de hacer un pollo al horno, …
