LAS SÚPER PELOTAS RUSTIDAS DE MI SUEGRA, las pilotas del caldo de Navidad de Rosaura, en su versión «eslabajada»

Subo este recetón de mi suegra al blog para que no se pierda y que ha sido todo un éxito en mi Instagram ,  much@s os habéis lanzando a cocinarlo, mil gracias de corazón por todas vuestras fotos!!! Son  Las Super Pelotas del cocido de Navidad de mi suegra, que ella también las hace rustidas, …

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RECETA DE L’ESCUDELLA I CARN D’OLLA AMB PILOTA, el cocido catalán de Navidad que me enseñó mi suegra.

Se acerca la Navidad y el día 25  en Cataluña, es tradición comer “L’escudella de Nadal”, una sopa de galets grandes hecha con un caldo de carne, verduras y garbanzos,  a la que se incorpora una albóndiga grande (la pilota) con forma de una pelota de rugby. La receta de L'escudella no es más que un cocido …

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