Dicen que enero siempre es un buen mes para empezar buenos propósitos: hacer más ejercicio, comer más sano, organizar mejor las comidas, la despensa...y también para empezar a hacer Batch Cooking. Así que después del Kit Kat navideño, vuelvo de nuevo a la bendita normalidad en el blog y en las comidas, retomando mis sesiones de …
Dicen que la cocina es una arma de seducción y según los expertos, cocinar en pareja tiene grandes beneficios para la relación. Y doy fe de ello, desde que mi marido se ha apuntado a mis sesiones de Batch Cooking domingueras, me tiene mucho más enamorada, la cocina tiene su puntito sexy, no crees? Así …
Una semana más, tengo montado el tetris de herméticos en mi nevera! No te voy a negar que a veces hacer Batch Cooking da pereza y más si lo haces en domingo, cuando todos estamos en modo-finde. Pero después de 3 años practicando este método de cocinar por lotes, sé que el esfuerzo merece la …
Una semana más, misión Batch Cooking cumplida!! Empezar la semana con la nevera así de organizada, es una gozada!!! Ayer domingo, en 2 horas, he dejado adelantadas varias preparaciones de comida, y así durante la semana, invertiré menos tiempo en la cocina, para ir más relajada y poder disfrutar ese tiempo extra para otras cosas. …
Un domingo más Misión Batch Cooking Cumplida!!! Muchas veces, me preguntan las amigas y mi familia, si no me da pereza cocinar el fin de semana, y te seré sincera, a veces me da una pereza horrible!!! Pero después de 3 años practicando este método de cocinar por lotes, sé que invertir 2-3 horas el …
Dicen los expertos, que cocinar en pareja tiene grandes beneficios para la relación. Así que hoy, en mi sesión dominguera de Batch Cooking, he tenido a mi marido en la cocina, juntos formamos un gran equipo y además es mucho más divertido cocinar!! Una semana al mes, me gusta hacer el reto de intentar no …
La cebolla caramelizada es uno de mis básicos en mi cocina, hace tiempo que quiero subir la receta al blog y nunca encontraba el momento. Es una receta muy sencilla y muy fácil, pero tiene su técnica porque yo la hago sin azúcar. No es necesario añadir azúcar, ni brandy, que se añaden en casi …
Te confieso, que ayer tuve que vencer la pereza para hacer mi Batch Cooking semanal. Este finde ha sido intenso de trabajo y no he tenido tiempo de aburrirme, así que sinceramente, muchas ganas no tenía de cocinar el domingo por la mañana. Pero después, abro mi nevera, veo todos mis herméticos preparados y me …
Reconozco que soy super fan de cocinar en el wok, es uno de mis utensilios de cocina favoritos y además una de las técnicas de cocción más saludables que hay. Gracias a su forma cóncava, nos permite cocinar los alimentos con muy poco a aceite para su elaboración. El wok es perfecto para aprovechar verduras …
Qué gozada empezar la semana, con la nevera así de organizada!! Esta semana he aprovechado al máximo todos los recursos de mi cocina, he puesto a trabajar el horno a toda máquina, los 4 fuegos y mi robot ClickChef cocinando en 3 niveles. Y en 2 horas de domingo, me he dejado listas varias preparaciones, …