Categoría: boloñesa

FETUCCINIS DE CALABACÍN CON BOLOÑESA VEGANA

en por Rosa Arnau - megustacomersanoen boloñesa, Boloñesa vegana, calabacín, calapasta, espaguetis de calabacín, fetuccini de calabacín, Recetas fáciles, Recetas veganas, recetas vegetarianas, salsas, soja texturizada, Veggie, verduras, zoodles3 comentarios

Calapasta, zoodles, zucchini noodles, tangliateles, espaguetis o  fetuccinis de calabacín...los llames como los llames son simplemente calabacín espiralizado. Una deliciosa y divertida forma de comer calabacines y que se ha puesto muy moda últimamente en Instagram. Mi receta de hoy podría pasar a simple vista por un estupendo plato de pasta, pero no lo es, …

Sigue leyendo FETUCCINIS DE CALABACÍN CON BOLOÑESA VEGANA

BERENJENAS RELLENAS DE BOLOÑESA DE LENTEJAS

en por Rosa Arnau - megustacomersanoen Berenjenas, Berenjenas rellenas, boloñesa, Boloñesa vegana, legumbres, Recetas veganas, Sin categoría, Veggie, verduras8 comentarios

Las berenjenas rellenas, son un clásico en la cocina que nunca pasa de moda.  Puede parecer una receta súper elaborada, pero en realidad es muy sencilla de hacer.  Además es un plato  perfecto,  para hacer el doble de cantidad  para congelar.  Así un día de esos con prisas y con poco tiempo para cocinar, las …

Sigue leyendo BERENJENAS RELLENAS DE BOLOÑESA DE LENTEJAS

BOLOÑESA DE COLIFLOR CON PASTA INTEGRAL

en por Rosa Arnau - megustacomersanoen boloñesa, Boloñesa vegana, coliflor, lunessincarne, recetas básicas, Recetas fáciles, Recetas veganas, salsa, Veggie, verduras4 comentarios

Me encantan las boloñesas vegetales y creo que ya he probado todas las versiones: de soja texturizada, de lentejas, de guisantes, con seitan…pero tenía pendiente desde hace tiempo probar la boloñesa de coliflor que hoy te traigo. La coliflor es de esas verduras que despierta pasiones, o la amas o la odias, no hay un …

Sigue leyendo BOLOÑESA DE COLIFLOR CON PASTA INTEGRAL