La salsa boloñesa es una de mis preparaciones básicas de Batch Cooking. Una receta que gusta a toda la familia, tanto a grandes como a pequeños, rica y súper fácil de hacer! La salsa boloñesa es una receta perfecta para Batch Cooking, porque aguanta 3-4 días en la nevera en un envase 100% hermético, yo …
Sigue leyendo SALSA BOLOÑESA DE CARNE, receta clásica, fácil y muy rica
La calabaza es la hortaliza reina del otoño y ahora que está de plena temporada, se convierte en protagonista de muchas de mis recetas, como la que hoy te traigo: una deliciosa Calabaza rellena con mi boloñesa my way , que seguro te va a encantar. Las calabazas se pueden rellenar de mil maneras y …
Sigue leyendo CALABAZA RELLENA, una receta fácil, deliciosa y saludable.
Las berenjenas rellenas son todo un clásico en mi cocina, cada semana caen en nuestro menú y la verdad es que siempre triunfo con ellas. Las relleno de mil maneras, con carne, con lentejas, con quinoa... o como la versión vegetariana que hoy te traigo: Berenjenas rellenas con soja texturizada y queso Tartufo. Las berenjenas rellenas es …
Sigue leyendo BERENJENAS RELLENAS CON SOJA TEXTURIZADA Y QUESO TARTUFO, receta vegetarina
La pasta vegetal se ha puesto de moda en las redes sociales: Calapasta, zoodles, ,espaguetis o tangliatelle de calabacín... Los llames como los llames, son simplemente calabacín espiralizado. Si todavía no te has aficionado a esta forma divertida y deliciosa de comer verdura, ya estás tardando en probarla y si buscas inspiración, aquí te dejo …
Las berenjenas rellenas, son un clásico en la cocina que nunca pasa de moda. Puede parecer una receta súper elaborada, pero en realidad es muy sencilla de hacer. Además es un plato perfecto, para hacer el doble de cantidad para congelar. Así un día de esos con prisas y con poco tiempo para cocinar, las …
Sigue leyendo BERENJENAS RELLENAS DE BOLOÑESA DE LENTEJAS, receta súper fácil y deliciosa.
Me encantan las boloñesas vegetales y creo que ya he probado todas las versiones: de soja texturizada, de lentejas, de guisantes, con seitan…pero tenía pendiente desde hace tiempo probar la boloñesa de coliflor que hoy te traigo. La coliflor es de esas verduras que despierta pasiones, o la amas o la odias, no hay un …
Sigue leyendo BOLOÑESA DE COLIFLOR CON PASTA INTEGRAL
