Las cebollas asadas nos encantan en casa, son el complemento perfecto en cualquier plato o incluso un entrante saludable. Al asarlas, las cebollas quedan super dulces y ligeramente caramelizadas. Aso cebollas cada semana, son una de mis preparaciones básicas en mis Batch Cooking , aguantan perfectas 5-6 días en un envase hermético en la nevera. Se pueden …
Sigue leyendo CEBOLLAS ASADAS, una guarnición deliciosa y saludable
La Avena Nocturna es el desayuno perfecto para aquellos que por las mañanas andáis a contrarreloj, porque se prepara por la noche. Cuando te levantes sólo tendrás que añadir el topping que quieras y tendrás un desayuno completo, saciante, muy nutritivo y que te cargará de energía para toda la mañana. Preparar Avena Nocturna …
La salsa boloñesa es una de mis preparaciones básicas de Batch Cooking. Una receta que gusta a toda la familia, tanto a grandes como a pequeños, rica y súper fácil de hacer! La salsa boloñesa es una receta perfecta para Batch Cooking, porque aguanta 3-4 días en la nevera en un envase 100% hermético, yo …
Sigue leyendo SALSA BOLOÑESA DE CARNE, receta clásica, fácil y muy rica
Menundo recetón que he descubierto: un Pan de Brócoli y Queso que es todo un inventazo!! Una idea fantástica, para hacer un trampantojo de pan o pizza sin hidratos, apta para celíacos y que está delicioso!! Me he inspirado para este Pan de Brócoli, en la receta mi amiga Patry de TictacYummy y podéis ver …
Sigue leyendo PAN DE BRÓCOLI Y QUESO, receta con sólo 3 ingredientes y gluten free
Dice un dicho popular "Qué un buen caldo casero, resucita hasta los muertos". Y parte de razón tiene, porque cuando estás enfermo, con estado gripal o constipado, lo que más te pide el cuerpo, es un plato bien caliente de sopa nutritivo y reconfortante. Y como parece que el frío por fin ha llegado y …
Sigue leyendo EL BATCH COOKING DE MI SUEGRA CON SU CALDO CASERO.
¿Y hoy qué comemos? es la eterna pregunta, para todos aquellos/as que no planifican sus comidas. Y es que pensar cada día que vamos a hacer de comer, da muchos dolores de cabeza. Pero la buena noticia, es que esa pregunta tiene rápida respuesta, si planificas tus comidas con un menú semanal. Desde que publiqué …
Los domingos por la tarde, en mi casa toca Batch Cooking y la verdad que aunque da un poquito de trabajo, compensa superar la pereza y dejarte preparaciones básicas, que nos van a servir para comer sano y rico durante la semana. Y como sé que os gustó mucho mi anterior post del Batch Cooking, a …
Sigue leyendo MI BATCH COOKING + MENÚ SEMANAL, cocina una tarde y come sano toda la semana
El Batch Cooking se ha puesto de moda e inunda las redes sociales, pero si no sabes muy bien por dónde empezar, hoy te cuento cómo lo hago yo, mis truquis y cómo me funciona este método de cocina. El Batch Cooking o Mealprep. es algo tan simple como dedicar un día un par de …
Sigue leyendo MI BATCH COOKING BÁSICO + MENÚ SEMANAL, cocina a lo grande y come más sano.
Hoy te traigo una de mis preparaciones básicas en mi Batch Cooking semanal: unas Cebollas Asadas al Papillote, una receta deliciosa y que además es súper fácil de hacer, te va a encantar. Me encanta la técnica del “papillote” y aunque esta palabreja francesa suena muy sofisticada y complicada, en realidad es sólo una sencilla técnica de cocción al …
Sigue leyendo CEBOLLAS ASADAS AL PAPILLOTE CON NO-QUESO, una receta básica en mi Batch Cooking
Lo sé, tengo alma de dominguera, soy de las que les gusta ir con su nevera a la playa. Y hoy quiero revindicar su uso, junto con unos buenos herméticos para transportar la comida, son mis 2 gadgets de cocina imprescindibles para el verano. Cuando llevas tu neverita a la playa bien planificada, además de …
Sigue leyendo MI BATCH COOKING BEACH -Mi nevera de playa
