EL SR INSTAGRAM, MIS ÚLTIMAS RECETAS Y NOVEDADES DE LA SEMANA

Ando algo plof, el Sr Intagram no me quiere nada y últimamente oculta mis publicaciones. Muchas veces me escribís por privado, comentándome que no veis mis recetas en Instagram y que tenéis que buscarme para encontrarme. El motivo por lo que no os aparezco es el siguiente: El dichoso Algoritmo del Sr Instagram.  Pero qué …

Sigue leyendo EL SR INSTAGRAM, MIS ÚLTIMAS RECETAS Y NOVEDADES DE LA SEMANA

5 BATIDOS DE COLORES para desayunar o merendar a todo color este verano.

Desayunar un batido para empezar el día o tomarlo para merendar, pueden ser una manera saludable y deliciosa, de darnos un chute de vitaminas y energía. Así que hoy te traigo, 5 batidos de colores sanos y a cuál más rico, que estoy segura que te van a encantar: Rosa, verde, amarillo, naranja y morado. Para …

Sigue leyendo 5 BATIDOS DE COLORES para desayunar o merendar a todo color este verano.

PASTEL DE MERLUZA Y GAMBAS SIN HORNO

Este pastel frío de pescado, es uno de nuestros platos favoritos en verano. Una receta fresquita, facilona y resultona, perfecta para comer más pescado.  Y además sin necesidad de encender el horno, cosa que se agradece muchísimo  con estos calores en verano. Para hacer este pastel de merluza y gambas, utilizo mi robot de cocina …

Sigue leyendo PASTEL DE MERLUZA Y GAMBAS SIN HORNO

POLLO TIKKA MASALA con arroz basmati, deliciosa receta exótica llena de aroma y sabor.

El Pollo Tikka Masala, es una receta de origen hindú, pero muy popular en Reino Unido. Una receta exótica, llena de aroma y de sabores, que  nos traslada a otra cultura.  A través de un simple plato de pollo, podemos viajar a la India sin salir de nuestra cocina. Si te gusta la cocina hindú, …

Sigue leyendo POLLO TIKKA MASALA con arroz basmati, deliciosa receta exótica llena de aroma y sabor.

AJOBLANCO DE MELÓN, una deliciosa sopa fría súper refrescante

Empieza el verano y el cuerpo nos pide cosas fresquitas para combatir el calor. Como esta  sopa fría que hoy te traigo,  perfecta para comer, cenar,  como aperitivo o entrante: Ajoblanco de melón. Lo sé, no es la receta tradicional, el clásico ajoblanco  se prepara con almendras y uvas, así que no se me enfaden …

Sigue leyendo AJOBLANCO DE MELÓN, una deliciosa sopa fría súper refrescante

NORMAS BÁSICAS, CONSERVACIÓN Y TIPS BATCH COOKING

Cada semana,  surgen las mismas dudas y preguntas sobre el tema de la conservación de los alimentos, cuando hacemos Batch Cooking. Tan importante es la planificación y organización del Batch Cooking, como la conservación de todas las preparaciones después. Así que os comparto este post, con unas normas básicas, consejos, tips y una tabla de …

Sigue leyendo NORMAS BÁSICAS, CONSERVACIÓN Y TIPS BATCH COOKING

18/04 BATCH COOKING, cocina 2-3 horas el finde y come sano durante la semana.

Lo sé, cada semana repito lo mismo, pero de verdad que vale la pena dedicar 2-3 horitas del fin de semana y dejarte adelantadas varias preparaciones de comida.  Y aquí os comparto un nuevo Batch Cooking, espero que os guste, os de ideas y os sirva de inspiración para hacer el vuestro.  Listado de preparaciones …

Sigue leyendo 18/04 BATCH COOKING, cocina 2-3 horas el finde y come sano durante la semana.

11/04 BATCH COOKING LOVE, cocinando en pareja y comiendo sano toda la semana

No me cansaré de deciros que hacer Batch Cooking compensa y vale la pena el esfuerzo.En 2 horitas, con buen rollo, motivación a tope y mucha alegría, te puedes dejar resueltas varias preparaciones. Ahorrarás tiempo, dinero y ensuciarás muchas menos veces la cocina durante la semana, lo que es una gozada!!! Lo sé, esta semana …

Sigue leyendo 11/04 BATCH COOKING LOVE, cocinando en pareja y comiendo sano toda la semana

ROSADA EN SALSA VERDE CON GUISANTES Y GAMBAS

Hoy te traigo una receta de pescado sencilla , con muy  pocos ingredientes, vamos a conseguir un plato de lujo con un resultado espectacular: Rosada en salsa verde con guisantes y gambas. Está inspirada en uno de los grandes clásicos de la cocina española,  la merluza en salsa verde, pero que yo he versionado a …

Sigue leyendo ROSADA EN SALSA VERDE CON GUISANTES Y GAMBAS

4/4 BATCH COOKING EN PAREJA, cocinamos juntos, disfrutamos, bailamos y comemos de lujo toda la semana,

Una semana más misión Batch Cooking cumplida y con la nevera organizada, lo que es garantía de que vamos a comer muy rico y sano, y sin apenas cocinar. Cada día lo tengo más claro, hacer Batch Cooking compensa mucho: Amortizas el tiempo , los esfuerzos y los recursos en la cocina, ya que en …

Sigue leyendo 4/4 BATCH COOKING EN PAREJA, cocinamos juntos, disfrutamos, bailamos y comemos de lujo toda la semana,